Barão de Vilar, Vilarissa Valley Tinto 2022

Barão de Vilar Vilarissa Valley Tinto 2022 er en fyldig og elegant rødvin fra Douro i Portugal. Vinen kombinerer moden frugt med diskrete kryddertoner og afrundede tanniner, mens lagring på gamle franske egetræsfade tilfører ekstra dybde uden at overdøve vinens friske karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en intens rødvin med en frugtbetonet profil. Duften byder på modne røde og sorte frugter ledsaget af subtile strejf af krydderi. På ganen er den blød og fyldig med en velafbalanceret struktur og en lang, vedvarende eftersmag. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet af et nøje udvalgt druemateriale fra Douro-regionen. Druerne er gæret i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare de friske aromaer og den frugtige intensitet. Efter gæringen blev en del af vinen lagret i 12 måneder på gamle franske egetræsfade, før den blev tappet på flaske. Druerne, den præcise høstmetode og det specifikke terroir er ikke oplyst.

Mad & Servering
En alsidig ledsager til grillet eller stegt rødt kød, lam, braiserede retter, vildt og modne oste. Servér vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter kort iltning i glasset. En decantering på 30-60 minutter kan anbefales, hvis vinen skal nydes nu, da det kan fremhæve frugten og den bløde struktur.

Producent
Barão de Vilar er en portugisisk producent med rødder i Douro, en af landets mest historiske vinregioner. Producentens vine forbindes med fokus på klassiske Douro-druer, omhyggelig udvælgelse af druemateriale og en balance mellem frisk frugt, koncentration og fadlagring. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller specifikke udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.