Burmester, Porto LBV in originele geschenkkoker 2019

Burmester Late Bottled Vintage 2019 er en elegant og karakterfuld portvin, der kombinerer intens frugt med en fyldig og blød struktur. Den leveres i en original gaveæske og er derfor et oplagt valg til både portvinsentusiaster og som en eksklusiv gave. Burmester har rødder tilbage til 1730 og har gennem næsten 300 år været tæt forbundet med portvinshandlen i Vila Nova de Gaia.

Smagsprofil
I glasset fremstår portvinen livligt rubinrød med en markant lilla kant. Duften byder på koncentrerede noter af vilde bær, modne blommer og et diskret balsamisk præg, som tilfører kompleksitet. På ganen genfindes de vilde frugter i en fyldig, blød og velafbalanceret stil. Tydelige tanniner giver struktur og længde, mens den frugtige intensitet skaber en harmonisk helhed. Som Late Bottled Vintage er vinen drikkeklar ved frigivelsen, men den kan også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring på flaske under gode forhold.

Vinifikation
Late Botted Vintage-portvin fremstilles af druer fra Douro-dalen, hvor det varme, tørre klima og de stejle skiferholdige vinmarker giver druer med stor koncentration og intensitet. Druerne høstes typisk manuelt på de vanskeligt tilgængelige terrasser, hvorefter gæringen standses ved tilsætning af druesprit for at bevare den naturlige sødme og frugt. Efterfølgende modnes portvinen i flere år på træ, før den tappes på flaske som Late Bottled Vintage.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Burmester LBV 2019 passer fremragende til kraftige kødretter som filet mignon med peber eller kalvekød med béarnaisesauce. Den er også velegnet til desserter med chokolade og mynte, pære- og chokoladetærte samt modne, cremede oste som Camembert. Vinen kan hældes direkte fra flasken, men en kort iltning eller dekantering kan være en fordel, hvis den har udviklet bundfald under lagringen.

Producent
Burmester blev grundlagt i 1730, da Henry Burmester og John Nash etablerede kornhandlen Burmester & Nash i London. I 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia, hvor den begyndte at eksportere portvin til De Britiske Øer og resten af Europa. Familienavnet stammer fra det tyske “Burgmeester”, og Burmester-familiens kommercielle og finansielle aktiviteter blev så højt værdsat i London, at en kendt gade i Wimbledon-området blev opkaldt Burmester Road. I dag er Burmester et veletableret navn i Douro- og portvinsregionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.