Burmester, Porto Vintage Porto 2011

Burmester Vintage Porto 2011 er en klassisk og elegant portvin fra Porto DOP, skabt på traditionelle Douro-druer og med den dybe koncentration, som kendetegner de bedste vintage-udgaver. Den kombinerer frisk frugt, kompleksitet og flot struktur, og er et oplagt valg for dig, der søger en portvin med både finesse og lagringspotentiale. Burmester har desuden en lang og interessant historie, som går helt tilbage til 1730 og forbindes med noget af den tidligste kommercielle portvinshandel.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb farve og en tydelig purpurrød tone. Næsen er delikat og indbydende med masser af røde frugter, solbær og et strejf af rosiner, der giver et klassisk og varmt udtryk. Smagen er rig og frugtdreven, men samtidig frisk og elegant. Tanninerne er fine og velintegrerede, og helheden opleves kompleks med en lang, udtryksfuld eftersmag. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og harmoni med årene.

Vinifikation
Druerne kommer fra traditionelle marker i Douro, hvor vinstokkene er plantet på stejle skråninger i op til 600 meters højde. Jordbunden er stenet og præget af granit, hvilket bidrager til vinens intensitet, friskhed og tydelige mineralitet. Høsten foregår manuelt på det optimale tidspunkt, hvorefter druerne afstilkes før den videre vinifikation.

Mad & Servering
Server Burmester Vintage Porto 2011 til rige chokoladedesserter, blåskimmeloste eller modne, hårde oste, hvor vinens sødme og struktur kommer flot til sin ret. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid eller sammen med en god cigar. Serveres bedst let afkølet ved cirka 16-18 °C, og dekantering anbefales for at adskille eventuelt bundfald og åbne vinens aromaer.

Producent
Burmester har rødder tilbage til 1730, hvor Henry Burmester og John Nash grundlagde en kornhandel i London under navnet Burmester & Nash. I 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia og blev siden en del af den historiske portvinshandel mellem Douro og de britiske øer. Navnet Burmester er tæt knyttet til handel, kvalitet og international anerkendelse, og familien har efterladt tydelige spor i Londons historie – blandt andet i form af Burmester Road i Wimbledon.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.