Burmester, Porto Vintage Porto in houten kistje 2020

Burmester Porto Vintage 2020 er en elegant og klassisk vintageport med dyb purpurfarve, intens frugt og fine tanniner. Den leveres i et dekorativt træetui og er et oplagt valg til samlere, festlige lejligheder eller som en eksklusiv gave. Burmester har rødder tilbage til 1730 og har gennem næsten tre århundreder været tæt forbundet med portvinshandlen i Vila Nova de Gaia.

Smagsprofil
I glasset fremstår portvinen dyb og mørk med smukke purpurtoner. Næsen er delikat og frugtrig med aromaer af modne røde bær, solbær og en diskret note af rosiner. På paletten folder frugten sig yderligere ud, ledsaget af en frisk og livlig syre samt elegante, velintegrerede tanniner. Vinen er kompleks og udtryksfuld med en lang, vedvarende eftersmag. Som ung vintageport har årgang 2020 både intensitet og struktur til at udvikle sig videre på flaske. Den kan nydes nu efter dekantering, men vil også kunne gemmes i mange år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Portvin fremstilles i Douro-dalen, hvor druerne vokser på stejle, solrige skråninger og typisk får en koncentreret frugtkarakter. Efter fermenteringen tilsættes druebrandy for at standse gæringen og bevare vinens naturlige sødme og frugt. Vinen modnes derefter på træfade, inden den aftappes mellem det andet og tredje år efter høsten.

Mad & Servering
Den fyldige frugt og sødme gør vinen velegnet til intense chokoladedesserter, blåskimmeloste og faste, modne oste. Den er også fremragende alene som afslutning på et måltid – gerne sammen med en god cigar. Servér den let afkølet ved cirka 16-18 °C. Da vintageport kan udvikle bundfald, anbefales det at hælde den forsigtigt på karaffel og lade den dekantere i cirka 1-2 timer før servering.

Producent
Burmester blev grundlagt i 1730, da Henry Burmester og John Nash etablerede kornhandel i London. I 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia, hvor den begyndte at eksportere portvin til De Britiske Øer og resten af Europa. Familienavnet stammer fra det tyske “Burgmeester”, og Burmester-familiens aktiviteter blev så værdsat i London, at en kendt gade i Wimbledon bærer navnet Burmester Road. I dag er Burmester fortsat et historisk navn blandt portvinshusene i Douro-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.