Burmester, Porto Vintage Porto Quintas Arn 2012

Burmester Porto Vintage Quinta’s Arn 2012 er en elegant Single Quinta Vintage Port med dyb frugt, raffinerede tanniner og en imponerende længde. Vinen kombinerer klassisk portvinskarakter med et frisk og harmonisk udtryk, som gør den velegnet både til lagring og til at nyde nu. Burmester har produceret portvin siden 1700-tallet og har i århundreder været tæt forbundet med Vila Nova de Gaia og den britiske portvinshandel.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med et let lilla skær. Næsen er elegant og raffineret med fyldige aromaer af vilde bær, solbær og diskrete noter af rosiner, der tilfører dybde og modenhed. På ganen er den frisk og delikat med elegante tanniner, som udvikler sig harmonisk og giver vinen struktur uden at virke dominerende. Eftersmagen er lang, intens og vidunderligt frugtig. Som Vintage Port kan den udvikle yderligere kompleksitet ved lagring under gode forhold, men den kan også nydes i sin ungdom for sin friske frugt og livlige balance.

Vinifikation
Efter omhyggelig skindmaceration og gæring tilsættes druebrandy for at standse gæringen og bevare vinens naturlige sødme og frugt. Herefter modnes portvinen på træfade, og aftapningen finder sted mellem det andet og tredje år efter høsten. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om den specifikke quinta, druesammensætning eller høstmetode.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den er et oplagt match til fyldige chokoladedesserter med sauce af røde bær, chokolademousse, blåskimmeloste og faste, modne oste. Vinen er også fremragende alene efter måltidet – gerne sammen med en god cigar. Hvis flasken har udviklet bundfald, anbefales det at dekantere den forsigtigt før servering.

Producent
Burmester har rødder tilbage til 1730, hvor Henry Burmester og John Nash grundlagde kornhandelen Burmester & Nash i London. I 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia og begyndte at eksportere portvin til de britiske øer og resten af Europa. Navnet Burmester stammer fra det tyske “Burgmeester”, og familiens aktiviteter blev så værdsat i London, at en kendt gade i Wimbledon bærer navnet Burmester Road. I dag er Burmester et anerkendt navn i Douros portvinstradition, særligt kendt for elegante og raffinerede Vintage- og Single Quinta-portvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.