Burmester, Porto White Porto nvt NV

Burmester White Port er en elegant og aromatisk hvid portvin fra et af Portos historiske portvinshuse. Den friske stil med livlige citrusnuancer, blomsterduft og silkeblød tekstur gør den særligt velegnet som aperitif – enten alene eller i en klassisk portonic.

Smagsprofil
I glasset fremstår portvinen med en livlig citronfarve og fine grønne reflekser. Duften er rig og kompleks med tydelige blomsteraromaer samt friske frugttoner, der giver et let og indbydende udtryk. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med fine, friske syrer, som tilfører vinen liv og længde. Den er velegnet til at nyde nu og er ikke skabt til længere flaskelagring; opbevar den køligt og mørkt efter åbning, gerne i køleskab.

Vinifikation
Druerne afstilkes og knuses, hvorefter mosten gennemgår en langvarig udblødning for at bevare så meget aroma og friskhed som muligt. Når den ønskede sødmegrad er opnået, tilsættes druebrandy, hvilket standser gæringen og giver portvinen dens karakteristiske sødme og alkoholstyrke. Der er ikke angivet specifikke oplysninger om druesammensætning, terroir eller høstmetode for denne non-vintage-aftapning.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif, gerne alene eller med tonic og is. Den passer desuden glimrende til ristede mandler, tørret frugt, friske figner og lette salater. Som en frisk hvid portvin kræver den normalt ikke dekantering; hæld den blot forsigtigt op fra flasken.

Producent
Burmester har rødder i en tysk familie fra Mölln, og navnet stammer fra det tyske ord “Burgmeester”, som betyder borgmester. I 1730 grundlagde Henry Burmester og John Nash en kornhandel i London under navnet Burmester & Nash, og i 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia, hvor den begyndte at eksportere portvin til Storbritannien og resten af Europa. Familien blev højt værdsat for sine kommercielle og finansielle aktiviteter i London, hvilket blandt andet har givet navn til den kendte Burmester Road i Wimbledon.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.