Casa Cadaval, Reserva branco 2022 White

Casa Cadaval Reserva Branco 2022 er et elegant portugisisk hvidvinsblend, der forener Arinto, Fernão Pires og Viognier i en stil med både friskhed, fylde og finesse. Vinen kommer fra det historiske gods Casa Cadaval ved Tejo-floden, hvor vintradition og stutterikultur går hånd i hånd i et af Portugals mest karakterfulde godsmiljøer.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og indbydende i glasset med en klar, frisk stil, der allerede signalerer elegance. Duften byder på rig hvid frugt, florale nuancer og et fint strejf af modenhed, mens den diskrete fadlagring tilfører dybde uden at dominere. Smagen er gavmild, saftig og balanceret med en flot kombination af friskhed og blød frugt. Arinto bidrager med struktur og livlig syre, Fernão Pires med aromatisk rundhed og Viognier med ekstra fylde og finesse. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har fint potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på den tidligere deltaformation fra Tejo-floden, hvor det øverste jordlag primært består af sand, mens undergrunden rummer ler. Den magre jord tvinger vinstokkene til at arbejde dybere for næring, hvilket gavner frugtens koncentration og kvalitet. Samtidig tilfører det gamle floddelta og de marine aflejringer en markant friskhed og mineralitet til vinene. Reserva Branco 2022 er lagret på træ i 8 måneder, men fadet er brugt meget nænsomt og er fint integreret i vinen. Resultatet er en hvidvin, hvor frugten står klart, mens fadet kun understøtter vinens struktur og tekstur.

Mad & Servering
Vinen egner sig rigtig godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter eller grillede grøntsager. Den kan også sagtens følge retter med lidt mere fylde, hvor dens kombination af friskhed og rundhed kommer til sin ret. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Casa Cadaval er et historisk portugisisk gods med base i Muge nordøst for Lissabon, smukt placeret ved Tejo-floden. Godset er kendt både for vinproduktion og for avl af raceheste, og det drives i dag af kvinder for femte generation i træk. Med sine omkring 5400 hektar og sin stærke forankring i regionen er Casa Cadaval et af de mest markante navne i Tejo, ikke mindst for sine elegante vine med tydeligt lokalt præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.