Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2017

Casanova di Neris Brunello di Montalcino 2017 er et skoleeksempel på, hvorfor huset regnes blandt områdets mest respekterede producenter. Her får du en vin, der kombinerer elegance, finesse og et imponerende lagringspotentiale, skabt på 100 % Sangiovese fra hjertet af Brunello di Montalcino. Siden 1978 har Casanova di Neri arbejdet målrettet med at udtrykke markernes karakter i en stil, der er både præcis og klassisk.

Smagsprofil
Vinen har en klar, rød farve, der signalerer ungdom og energi. I næsen åbner den med en intens bouquet af friske, unge røde frugter, der giver et rent og levende udtryk. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en frisk syre, cremet struktur og en silkeblød tekstur, mens tanninerne fremstår ekstremt fine og præcise. Eftersmagen er lang og vedholdende, og netop den kombination af friskhed, struktur og finesse gør vinen særligt velegnet til lagring. 2017-årgangen har allerede stor charme i sin ungdom, men forventes også at udvikle yderligere kompleksitet med nogle års tålmodighed i kælderen.

Vinifikation
Brunello di Montalcino-området er kendt for sine kuperede marker og sit særlige middelhavsklima, som giver Sangiovese-druen optimale betingelser for at udvikle både aromatisk dybde og struktur. Hos Casanova di Neri høstes druerne i hånden, og for denne vin fandt høsten sted mellem 3. og 14. oktober, hvilket sikrer, at frugten plukkes på det rette modenhedstidspunkt. Vinen er lavet på 100 % Sangiovese og afspejler husets fokus på præcision, renhed og balance i vinificeringen.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og gerne med en let dekantering, hvis vinen åbnes ung. Den passer fremragende til retter med vildt, grillet oksekød, lam, svamperetter og modne faste oste, hvor vinens syre og tanninstruktur kan spille flot op mod maden.

Producent
Casanova di Neri blev grundlagt i 1978 og har siden opbygget et stærkt ry som en af Brunello di Montalcinos mest markante producenter. Huset er især kendt for sin dedikation til terroir, håndværk og en stil, der forener kraft med elegance. Gennem årene har Casanova di Neri markeret sig med vine, der ofte fremhæves for deres høje kvalitet, præcision og store lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.