Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2020

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2020 er indbegrebet af toskansk elegance og tradition, præsenteret i et imponerende magnumformat. Denne prægtige rødvin er fremstillet udelukkende på Sangiovese-druer fra de historiske marker, hvor huset siden 1873 har forfinet deres håndværk. Med en udsøgt balance mellem kraft og finesse, fremstår vinen som et ypperligt eksempel på det ypperste Brunello kan tilbyde i nutiden.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb, rubinrød farve med levende toner, der indbyder til ny nydelse. Duften er intens og kompleks, fyldt med elegante noter af modne kirsebær, vilde bær, lakrids, cedertræ og krydrede strejf, som udvikler sig smukt i glasset. På ganen åbner Brunello’en sig med en silkeblød tekstur, balanceret syre og modne tanniner, der omfavner nuancer af mørke frugter, tobak og delikate urtetoner. Eftersmagen er lang og vedvarende, båret af lette vaniljepræg fra fadlagringen og et mineralsk touch, der vidner om vinens store lagringspotentiale – denne magnum vil kun blive smukkere de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinen udspringer fra det unikke terroir omkring Montalcino, hvor de kalkrige ler- og stenholdige jorde sammen med det kølige mikroklima giver Sangiovese-druerne optimale betingelser. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre den bedste kvalitet og gennemgår en grundig sortering inden vinificeringen. Gæringen foregår traditionelt, hvorefter vinen modnes på store slavonske egetræsfade i cirka 30 måneder. Den lange lagring på fad samt yderligere et år på flaske sikrer en harmonisk integration af smagsnuancer og fremragende struktur.

Mad & Servering
Denne majestætiske Brunello nydes bedst ved 16-18°C, gerne efter en times omhyggelig dekantering for at åbne de komplekse nuancer. Den er fremragende til retter med lam, oksekød, vildt eller kraftige pastaretter med svampe og trøfler. Klassiske italienske oste som Pecorino vil også være et vidunderligt match.

Producent
Casanova di Neri er et familieejet vinhus med dybe rødder i Montalcinos historie og et ry som en af områdets mest innovative og kvalitetsdrevne producenter. Husets engagement i Sangiovese og dedikationen til terroir-arbejde har ført til talrige internationale anerkendelser, og deres Brunello’er er eftertragtede verden over for deres lagringsdygtighed, balance og unikke karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.