Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova, 2020

Casanova di Neris Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 er en elegant og struktureret fortolkning af Sangiovese fra et af Toscanas mest anerkendte vinområder. Vinen kombinerer klassisk Brunello-karakter med koncentration, friskhed og et moderne, præcist udtryk – og Tenuta Nuova har siden sin første årgang været blandt producentens signaturvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften byder på modne kirsebær, vilde bær, violer og krydderier, suppleret af diskrete noter af cedertræ, tobak og mineralitet. På ganen er den fyldig, men rank, med silkebløde tanniner, livlig syre og en lang, vedvarende finish med mørk frugt, urter og velintegrerede fadtoner. Årgang 2020 har et godt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år under korrekte forhold. Den kan dog allerede nydes nu, gerne efter lidt iltning.

Vinifikation
Druerne kommer fra Casanova di Neris egne parceller i Montalcino, hvor Sangiovese trives på solrige skråninger med veldrænet jord og en kombination af kalk, sten og ler. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, hvorefter mosten gæres under temperaturkontrollerede forhold for at bevare frugt og aromatisk præcision. Vinen modnes efterfølgende på træfade og lagres yderligere på flaske, så tanniner, frugt og fad kan integreres.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til klassiske toscanske retter som bistecca alla fiorentina, grillet oksekød, vildt, braiserede retter og pasta med svampe eller trøffel. Servér ved cirka 18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering, især i de første år, mens en ældre flaske bør hældes forsigtigt af bundfaldet kort før servering.

Producent
Casanova di Neri blev grundlagt i 1971 af Giacomo Neri og har siden etableret sig som en af de markante producenter i Montalcino. Huset arbejder med flere nøje udvalgte vinmarker og er kendt for Brunello-vine med både klassisk struktur, tydelig terroirkarakter og moderne vinmagerpræcision. Tenuta Nuova er en af producentens mest profilerede vine og har bidraget væsentligt til Casanova di Neris stærke renommé i Toscana og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.