Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 byder på en intens og ikonisk fortolkning af Malbec-druen, toppet med et subtilt bidrag fra Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Denne vin er et vidnesbyrd om Catena Zapatas evne til at skabe vine, der formår at forene elegance, kraft og terroir på exceptionel vis. Nicasia-marken, plantet i højderne af Uco Valley, tilfører vinen både sjælden dybde og udtalt finesse, hvilket gør denne årgang til et eftertragtet samlerobjekt og en oplevelse for kendere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Nicasia Malbec Argentino 2018 sig med en intens, dyb rubinrød farve, der straks indbyder til nærmere udforskning. I næsen forføres man af et komplekst aromaunivers med modne sorte bær, viol, kakao og subtile ristede noter, der antyder det dygtige fadarbejde. Lidt luftning fremhæver yderligere noter af krydderier og tobak. På ganen imponerer vinen med sin fyldige struktur og silkebløde tanniner, hvor nuancer af blåbær, brombær, modne kirsebær samt mørk chokolade udfolder sig i en elegant balance mellem frisk frugt og velintegreret eg. Eftersmagen er lang, intens og krydret, med noter af mineralsk elegance og vedholdende frugt. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle større kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Nicasia-marken ligger i den sydlige del af Uco Valley, hvor højderne og de stenede, veldrænede jorde skaber ideelle vækstbetingelser for Malbec og de øvrige druer. Her sikrer kølige nætter og solrige dage en fantastisk balance mellem modenhed og syre i druerne. Druerne håndhøstes tidligt om morgenen for at beskytte deres friskhed og aromatiske koncentration. Efter nænsom sortering gennemgår hver druesort separat vinifikation, med en kombination af traditionel og moderne teknik. Vinen lagres i franske egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve frugtens naturlige udtryk. Den præcise blanding mellem Malbec, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot resulterer i en vin med både struktur og finesse.

Mad & Servering
Denne vin egner sig perfekt til intens smagende retter som grillede ribeye steaks, lam eller vildt, men den kan også matches smukt med modne oste og rige svamperetter. Serveres ideelt ved 16-18°C, og vi anbefaler at dekantere vinen i en time før servering, så aromaerne får lov at udfolde sig fuldt ud og teksturen bliver endnu mere afrundet.

Producent
Catena Zapata er et af Argentinas mest berømte og anerkendte vinhuse, grundlagt i 1902 af familiefaderen Nicola Catena og i dag drevet af tredje generation, Laura Catena. Huset har spillet en nøglerolle i Malbec-druens renaissance og sat Uco Valley på verdenskortet som en topregion for kvalitetsvine. Gennem innovation og dedikation har Catena Zapata gentagne gange vundet internationale priser og regnes blandt pionererne i moderne argentinsk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.