Chablis Grand Cru Les Grenouilles Chablisienne, 2021

Chablis Grand Cru Les Grenouilles Chablisienne 2021 er en fortryllende hvidvin lavet på Chardonnay-druer, der fanger essensen af den berømte Chablis-region i Frankrig. Med sine enestående kvaliteter er denne vin en ægte repræsentation af det fine håndværk og terroir, der gør Chablis vine så højt værdsatte. Denne årgang tilbyder en unik oplevelse for vinelskere, der søger elegance og kompleksitet i deres vin.

Smagsprofil
Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2021 præsenterer sig med en strålende lys gylden farve, der glitrer i glasset. På næsen udfolder der sig komplekse aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, som bliver suppleret af subtile honning- og mineralnoter. Ved første tår fyldes ganen med en eminent friskhed og livlig syre, der harmonerer smukt med smagsnoter af saftig pære, stenfrugt og en diskret antydning af smør. Den vibrerede, mineralske eftersmag er langvarig og efterlader en forfinet og tilfredsstillende følelse. Denne Chablis har et stort ældningspotentiale, hvor dens dybde og kompleksitet vil udvikle sig yderligere over de næste 5 til 10 år.

Vinifikation
Les Grenouilles-marken, en af Chablis' berømte Grand Cru-lokaliteter, er kendt for sin kalkholdige jordbund og stejle, sydvendte skråninger, der skaber et perfekt mikroklima for Chardonnay-druen. Druerne til denne vin høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser bliver brugt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare druens naturlige aromaer og friskhed. Vinen gennemgår derefter malolaktisk gæring og ældes på egetræsfade, som tilføjer en subtil kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Chablis Grand Cru Les Grenouilles passer fortrinligt sammen med elegante skaldyrsretter, såsom østers, kammuslinger og hummer med en smør- eller flødesauce. Serveringstemperaturen bør være omkring 10-12°C, og en let dekantering kan anbefales for at lade vinens aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Chablisienne, grundlagt i 1923, er en af de mest anerkendte producenter i Chablis-regionen. Vinhuset er kendt for at kombinere tradition med moderne teknikker for at skabe exceptionelle vine, der fuldt ud udtrykker karakteren af regionens unikke terroir. Chablisienne har gennem årene modtaget adskillige internationale anerkendelser og fortsætter med at være en ledende kraft inden for produktion af højkvalitets Chablis-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.