Chablis La Sereine Chablisienne - Magnum 1,5L, 2018

Chablis La Sereine Chablisienne fra 2018 er en fabelagtig repræsentant for Bourgognes anerkendte Chablis-vine. Som en del af den prestigefyldte Chablisienne-portefølje tilbyder denne hvidvin Chardonnay-druens klassiske elegance og regionens karakteristiske mineralitet. Det er en vin, der både nyder traditionens stabilitet og en moderne vinkels friskhed.

Smagsprofil
Chablis La Sereine fremstår i glasset med en lys, strågul farve, der sender glitrende reflekser. Ved første duftoplevelse møder næsen delikate noter af grønne æbler, hvide blomster og en anstrøg af citrusfrugt, understreget af en mineralsk baggrund, der er karakteristisk for Chablis-vinene. På ganen er vinen frisk og levende, med en livlig syre, der ledsager smagsnoter af moden pære og stenfrugt. Den mineralske kvalitet fortsætter med at give struktur og dybde til smagsoplevelsen. Afslutningen er lang og præcis, med en kridtagtig følelsesnote, der næsten synes at vare ved. Med sin udsøgte syre og balance er vinen velegnet til at lagres i yderligere 3-5 år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet.

Vinifikation
Chablis La Sereine dyrkes på kalkstens- og lerjord, der er berømt for at give Chablis-vine deres unikke terroir-karakter. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de fineste klaser når vinproduktionen. Vinifikationen følger traditionelle Chablis-metoder med kontrolleret gæring ved lave temperaturer for at bevare druernes friskhed og aroma. Vinen lagres på ståltanke for at bevare dens friske karakter og rene profil, med kun subtil indflydelse fra eg for at fremhæve dets naturlige udtryk.

Mad & Servering
Chablis La Sereine er en alsidig ledsager til mad, ideel til servering med skaldyr, grillede fiskeretter, eller milde og cremede oste. Vinen udfolder sig bedst ved en serveringstemperatur på mellem 10-12°C. Decantering er ikke nødvendig, da vinen allerede er klar til at nydes i al sin friske pragt.

Producent
Chablisienne er en af Bourgognes mest respekterede kooperative vinerier, etableret i 1923. Med et stærkt fokus på kvalitet og terroir har Chablisienne opnået et velfortjent ry for at producere nogle af de mest autentiske og værdsatte Chablis-vine i regionen. Vineriets dedikation til tradition og innovation sikrer, at deres vine forbliver en central del af Bourgognes vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.