Champagne Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru V.P.

Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru VP Vieillissement Prolongé er en ekstraordinær champagneoplevelse skabt i det prestigefyldte Grand Cru-område Ambonnay. Berømt for sin lange modningsperiode på syv til otte år, repræsenterer denne champagne det bedste af det bedste med sin komplekse og rige smagsprofil. En fin sammensætning af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay gør denne Champagne til en uundgåelig referenceramme for elskere af dybere og mere strukturerede champagner.

Smagsprofil
Denne champagnes udseende er strålende med en rig gylden farve, der antyder dens fyldige karakter. Den byder på en kompleks næse, hvor aromaer af tørret frugt, krydderier og delikate toastnoter blandes vidunderligt med subtile hints af eg fra dens modning på egetræsfade. På ganen viser den sig balanceret og kraftfuld, med en bred og intens smag. Smagsnoterne er præget af dybde, der afrundes med en lang og tør finish, som efterlader en vedvarende, delikat eftersmag. Denne champagne har potentialet til yderligere at udvikle sig ved korrekt opbevaring, hvilket giver dens drikkere mulighed for at nyde en endnu mere sammensat vinoplevelse over tid.

Vinifikation
Egly-Ouriet befinder sig i en terroir af exceptionel kvalitet, beliggende i de berømte Grand Cru-landsbyer Ambonnay, Verzenay og Bouzy. Disse områder er kendt for deres perfekte betingelser for dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay, som giver druer af høj kvalitet. Druerne høstes omhyggeligt i hånden, hvorefter de gennemgår en skånsom presning. Vinificeringen sker på egetræsfade, som tilføjer en ekstra dimension til vinens karakter, og aldringsprocessen på bærmen er forlænget for at opnå den ultimative kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru VP er perfekt til at akkompagnere rige og intense retter. Den vil stå fornemt til skaldyr, krydrede forretter eller en udvalg af delikate oste. For at nyde champagnens fulde spektrum af smagsoplevelser, anbefales det at servere den ved en temperatur på mellem 8-10°C. Let dekantering i glasset kan også henlede opmærksomheden til dens nuancerede aromaer og smagsnoter.

Producent
Egly-Ouriet, et familieejet champagnehus grundlagt i 1930 af Francis Egly, befinder sig i Ambonnay, en Grand Cru-perle i Montagne de Reims i Champagne. Denne region er verdenskendt for sine kvalitetsfyldte Pinot Noir-druer, som har været central for Egly-Ouriets identitet. Under ledelse af Michel Egly er huset blevet anerkendt som en af de fineste producenter i området, berømmet for sine traditionelle metoder samt fokus på bæredygtig og økologisk vindyrkning, hvilket tydeligt afspejler i husets champagner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.