Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut

Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut er en fantastisk repræsentant for Ruinarts historiske arv med sin karakteristiske, klare flaske. Denne vin er skabt fra Chardonnay fra Premier Cru-marker i det berømte Champagneområde og anses af mange som en af de mest udsøgte Blanc de Blancs på markedet. Den omhyggelige blanding af druer fra over 100 vinbønder facettere vinen med en kompleksitet, der kræver præcist håndværk, hvilket er en hyldest til Ruinarts traditionelle metoder i Reims.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig i lyse gyldne nuancer, ledsaget af små delikate bobler og en vedvarende mousse, der bølger i glasset. På næsen afslører den en ren og subtil bouquet af akacieblomst, citrusnoten, saftige ferskner samt hint af friske æbler, som elegant blander sig med dybe undertoner af brioche og ristede mandler. Smagsoplevelsen er fyldig og nærmest cremet, hvor den reduktion i dosage fra tidligere niveauer til nuværende 7g per liter harmonerer perfekt med vinens syre, hvilket fremhæver dens frugt på en forlokkende og bredt tiltrækkende måde. Afslutningen er langvarig og delikat, hvilket vidner om hvidvinens evne til yderligere modenhed over tid, hvis man vælger at gemme denne skønhed.

Vinifikation
Ruinart Blanc de Blancs er lavet med Chardonnay-druer hovedsageligt hentet fra Premier Cru-markerne i Côte des Blancs og Montagne de Reims. Druerne høstes omhyggeligt, og vinifikationen begynder med gæring i cement og rustfrit stål for at bevare deres friskhed og elegance. En unik blanding opnås ved at inkludere 20-30% 'vin de reserve' fra tidligere høstår for at opretholde kontinuitet og husets signaturstil. Vinen modner derefter i minimum 24 måneder, hvilket fremmer komplekse smagsnuancer og sikrer høj kvalitet i hver flaske.

Mad & Servering
Denne elegante Champagne gør sig fremragende som velkomst, hvor dens lette fylde og delikate nerve nemt kan følge med til bords. Den er ideel som akkompagnement til retter med østers og andre skaldyr, let saltet kulmule eller den klassiske franske søtunge Bercy. Serveres ved en temperatur mellem 8-10°C, og let dekantation kan anbefales for at frigive dens komplette aromaprofil.

Producent
Champagne Ruinart, grundlagt i 1729, er det ældste etablerede champagnehus, berømt for sin dedikation til Chardonnay-druens elegance. Beliggende i hjertet af Champagne-regionen, er Ruinart en pioner inden for produktion af Blanc de Blancs, med en betydelig indflydelse både regionalt og internationalt. Deres historiske kældre i Reims er på UNESCOs verdensarvsliste, og deres innovative tilgang til at erobre vinverdenen har sat nye standarder for kvalitet og luksus.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.