Château de Corcelles, Fleurie 2024

Château de Corcelles Fleurie 2024 er en elegant og charmerende Beaujolais-vin med intens rød farve, lilla reflekser og et tydeligt floralt udtryk. Vinen kombinerer frisk, frugtig karakter med en blød og rund mundfølelse – en klassisk og lettilgængelig fortolkning af Fleurie fra det historiske Château de Corcelles.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rød med ungdommelige lilla reflekser. Duften er frugtig og floral med en let og raffineret elegance, hvor især de florale nuancer går igen på ganen. Smagen åbner blødt og rundt med en saftig frugtighed og en behagelig, harmonisk afslutning. Som ung vin er den velegnet til at nyde nu, hvor dens friske frugt og florale profil står tydeligt frem. Den kan udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år, men er først og fremmest skabt til at blive drukket i sin ungdommelige og livlige stil.

Vinifikation
Vinen fremstilles på druer fra en vinmark med mange gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 40 år. Druerne håndplukkes og udvælges af cirka 150 drueplukkere, hvorefter de sorteres omhyggeligt. Vinificeringen foregår på et moderne anlæg efter traditionelle Beaujolais-metoder, med en maceration på 15-20 dage. Efterfølgende modnes vinen på rustfri ståltanke, inden den aftappes tidligt på sommeren, så den friske frugt og det florale udtryk bevares.

Mad & Servering
Fleurie 2024 passer glimrende til lyst kød, fjerkræ og lammekød, ligesom den også kan serveres til charcuteri, milde oste eller retter med svampe. Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få 15-20 minutter i en karaffel, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Château de Corcelles har rødder i en karolingisk bebyggelse og ligger ved floden Douby, som historisk udgjorde grænsen mellem flere kirkelige og politiske områder. Slottet har gennem tiden tilhørt blandt andre familierne Ragny de La Magdeleine og Tircuy de La Barre, og navnet Corcelles blev gradvist taget i brug. Den imponerende bygning har været fransk national kulturarv siden 1927 og blev gennemgribende restaureret i 1960'erne. Efter yderligere investeringer fra familien Richard fremstår Château de Corcelles i dag i sin fordums glans og kombinerer historisk betydning med moderne vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.