Château Galoupet, Côtes de Provence Cru Classé Rosé, 2023

Château Galoupet, Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2023 er en smuk kombination af historie og innovation, der afspejler sig i hver eneste dråbe under den gyldne sol i Provence. Med rødder tilbage til det 17. århundrede er Château Galoupet en etableret klassiker i regionen. Den er netop blevet en del af den prestigefyldte Moët Hennessy Louis Vuitton Group, som har omdannet det til et bæredygtigt og fremtidsrettet rosébrand, samtidig med at den repræsenterer Crus Classé status opnået i 1955.

Smagsprofil
Château Galoupet Rosé stråler med en lys nuance, der næsten minder om solstråler gennem glas. Duften er fyldt med moden fersken og saftig honningmelon, der vækker sanserne med deres sødme og friskhed. Noter af yuzu, rose og appelsinblomst supplerer smagsoplevelsen, mens en let krydret note af mild, moden grape tilføjer dybde. Ved første sip føles vinen frugtagtig og livlig med en diskret fadnote, der skaber en harmonisk balance på ganen. Eftersmagen er lang og elegant, hvilket gør denne vin til en memorabel oplevelse. Dens aldringspotentiale er imponerende for en rosé, skønt den kan nydes nu vil den også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Château Galoupet, der ligger på skråningerne i Provence, nyder godt af et ekseptionelt terroir præget af kalkholdig jord og middelhavsklima. Druerne håndhøstes om natten for at bevare den optimale friskhed og aromatiske kompleksitet. Vinifikationsprocessen inkluderer direkte presning af hele drueklaser og separat gæring for delene; 70% i termo regulerede rustfrie ståltanke og 30% i 600 liters fade, hvoraf 62% er nye. Den endelige cuvée sammensættes i januar 2024 med en let filtrering inden flaskning i de unikke, let genkendelige okkerfarvede flasker.

Mad & Servering
Dette rosévin passer perfekt til en bred vifte af retter, især dem med middelhavspræg som grillet fisk, skaldyr og salater med friske urter. Servér det ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius for at fremhæve de delikate smagsnuancer. En let dekantering kan anbefales for at åbne vinen og frigive dens fulde aromaer.

Producent
Château Galoupet har rødder i en rig historie fra det 17. århundrede med en dyb forbindelse til Provence's landskab og kulturarv. Opkøbet af Moët Hennessy Louis Vuitton Group i 2019 markerede en ny æra for Château Galoupet som en pioner inden for bæredygtighed og kreativ vinproduktion. Under ledelse af Jessica Julmy og den erfarne vinmager Gilles Bascle transformeres dette vingård til en global leder inden for kvalitetsrosé, der kombinerer tradition og innovation med en omhyggelig respekt for naturen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.