Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017

Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017 er et fornemt eksempel på den klassiske Bordeaux-stil, hvor elegance og kompleksitet går hånd i hånd. Denne vin skiller sig ud med sin exceptionelle balance mellem moden frugt og karakteristiske terroir-noter fra Saint-Émilion. Siden sin klassificering har Chateau Laroque markeret sig som et fyrtårn for regionens stolte vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med flotte violette nuancer. Duften åbner sig med inviterende aromaer af modne solbær, kirsebær og et strejf af blomme, smukt suppleret af subtile noter af cigarkasse, tobak og friskkværnet sort peber. Smagen er fyldig og tekstureret med silkebløde tanniner, hvor mørke bær, lakrids og en antydning af grafit danser balanceret på tungen. Eftersmagen er lang og mineralsk med en let vaniljekarakter fra fadlagringen og et forfriskende syrebid, der afslører vinens store lagringspotentiale. Denne 2017-årgang har både den umiddelbare drikkevenlighed og strukturen til at blive endnu mere nuanceret over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Chateau Laroque ligger på en af de højeste kalkstensplateauer i Saint-Émilion, hvilket giver perfekte vækstbetingelser til især Merlot og Cabernet Franc. Vinmarkerne dyrkes bæredygtigt og med fokus på at udtrykke områdets unikke terroir. Druerne håndplukkes selektivt, hvorefter de gennemgår en nøje sortering for kvalitet. Vinificeringen sker med en kombination af traditionelle og moderne teknikker, og efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at udvikle kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne Grand Cru Classé egner sig fremragende til klassiske franske retter som lammeskank, oksemørbrad med trøffel eller vildtgryder. Prøv den også til faste oste eller retter med svampe. Serveres ideelt ved 16-18°C, og vi anbefaler at dekantere vinen cirka en time før servering for at åbne alle nuancer og give den optimale smagsoplevelse.

Producent
Château Laroque har rødder tilbage til 1700-tallet og er i dag kendt som en af de mest anerkendte producenter i Saint-Émilion. Ejendommen har gennemgået omfattende modernisering over de senere år og har samtidig bevaret respekten for regionens vintraditioner. Særligt efter sin Grand Cru Classé-klassificering har Chateau Laroque høstet roser for sin dedikation til kvalitet og terroir, hvilket afspejles i husets prisbelønnede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.