Château Malartic Lagravière, Pessac-Léognan 2017 White

Château Malartic-Lagravière Blanc 2017 er en elegant hvid Bordeaux fra det prestigefyldte Pessac-Léognan, hvor slottet er blandt de få ejendomme, der er klassificeret for både rød- og hvidvin. Vinen forener friskhed, mineralsk præcision og diskrete fadtoner og udtrykker på fornem vis det klassiske hvide Bordeaux-udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med klare, strålende nuancer. Duften byder typisk på citrusfrugter, hvide blomster, pære og stenfrugt sammen med mineralske toner samt et elegant strejf af vanilje og ristede nødder fra fadlagringen. På ganen er den frisk og præcis med en fin balance mellem livlig syre, cremet tekstur og mineralsk længde. Smagen udvikler noter af grapefrugt, citron, fersken og let tropisk frugt, afrundet af diskrete krydderi- og fadtoner. Årgang 2017 kan nydes nu, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne dyrkes på Château Malartic-Lagravières grusprægede terroir over kalk- og lerholdige underlag, som bidrager med både god dræning og mineralsk karakter. Høsten foregår nænsomt, typisk manuelt og i flere omgange for at sikre optimal modenhed. Vinen fremstilles på klassisk Bordeaux-manér med skånsom presning, gæring ved kontrolleret temperatur og efterfølgende modning på franske egetræsfade, hvor den opnår større fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Servér vinen ved 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller dampede skaldyr, hummer, kammuslinger, ovnbagt fisk og lyst kød med cremede saucer. Den fungerer også godt sammen med risotto, asparges eller faste, milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel iltes kort i glasset eller hældes på en karaffel 15-30 minutter før servering, hvis den virker lukket.

Producent
Château Malartic-Lagravière ligger i Léognan i hjertet af Pessac-Léognac og er et af områdets historisk anerkendte vinslotte. Ejendommen blev klassificeret som Cru Classé de Graves i 1953 for både rød- og hvidvin, hvilket understreger dens særlige position i Bordeaux. Siden 1997 har slottet været ejet af Bonnie-familien, som har investeret betydeligt i vinmarkerne og kældrene med fokus på præcision, terroir og en moderne fortolkning af klassisk Pessac-Léognan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.