Château Pichon Longueville, Comtesse de lalande, Château Pichon Longueville Comtesse de lalande Pauillac 2021

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande er en af Pauillacs mest respekterede vine og klassificeret som Deuxième Cru Classé i 1855-klassifikationen. Årgang 2021 viser husets karakteristiske kombination af dybde, finesse og friskhed, med et elegant udtryk, der allerede er charmerende, men samtidig har et langt liv foran sig.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blommer, efterfulgt af klassiske Pauillac-noter af cedertræ, grafit, blyantspids og diskrete krydderier. På ganen er 2021-årgangen præget af friskhed og præcision. Mørk frugt ledsages af fine, faste tanniner, mineralske nuancer og en lang, elegant finish. Vinen har en raffineret struktur og vil udvikle større kompleksitet med lagring. Den kan nydes nu efter dekantering, men vil med fordel kunne gemmes i 10-20 år eller længere under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på de veldrænede grusjordbund, der er karakteristisk for Pauillac, med underliggende lag af ler og kalk, som bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne høstes selektivt og vinificeres med fokus på at bevare årgangens friskhed og terroirets præcision. Efter gæringen modnes vinen traditionelt på egetræsfade, hvor den opnår større dybde, afrundede tanniner og en harmonisk integration af fadet.

Mad & Servering
Server Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ved 16-18 °C. Den passer fremragende til tournedos, côte de boeuf, lam, vildt og retter med svampe eller trøffel. Vinen bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering, særligt hvis den drikkes ung, så aromaerne kan folde sig ud og tanninerne blødgøres.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande har rødder tilbage til 1600-tallet og er gennem århundreder blevet et af de mest anerkendte navne i Pauillac. Slottet blev klassificeret som Deuxième Cru Classé i 1855 og er især kendt for vine, der kombinerer kraften fra Pauillac med en usædvanlig silkeblød og elegant stil. Ejendommen har historisk haft en stærk kvindelig indflydelse, hvilket også har været med til at forme châteauets særpræg og høje internationale anseelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.