Château Pichon Longueville, Comtesse de lalande, Château Pichon Longueville Comtesse de lalande Pauillac 2022

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2022 er en ikonisk Pauillac fra Bordeaux og et af Médocs mest respekterede 2. cru-slots. Vinen kombinerer klassisk venstrebredskarakter med en generøs og raffineret stil, hvor koncentration, friskhed og silkebløde tanniner går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubin- til purpurfarvet. Duften er intens og lagdelt med solbær, sorte kirsebær og blomme, ledsaget af viol, cedertræ, grafit, krydderier og diskrete ristede nuancer fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og præcist struktureret med moden mørk frugt, frisk syre og fine, vedvarende tanniner. Den lange eftersmag byder på mineralske toner, krydderi og elegant fadpræg. 2022-årgangen har både koncentration og balance og vil udvikle større kompleksitet over de kommende årtier; den kan nydes ung efter iltning, men har et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen fremstilles fra Châteauets vinmarker i Pauillac, hvor grusede jorder over kalk- og lerholdige underlag giver gode dræningsforhold og bidrager til druernes koncentration og mineralske præg. Druerne høstes selektivt, typisk manuelt, og vinificeres parcel for parcel med temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende modning på egetræsfade. Den præcise druesammensætning kan variere fra årgang til årgang, men Cabernet Sauvignon udgør normalt rygraden, suppleret af Merlot og Cabernet Franc.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16–18 °C til elegante retter med dyb smag, eksempelvis oksemørbrad, kalvefilet, lam, vildt eller braiseret oksekød. Den passer også fortrinligt til svamperetter, trøffel og modne faste oste. Vinen kan drikkes nu, men bør i så fald dekanteres i 2–3 timer; ældre flasker håndteres mere forsigtigt og dekanteres kortvarigt for at fjerne bundfald.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande er et historisk vinslot i Pauillac og klassificeret som 2. cru i 1855-klassifikationen. Slottet har gennem tiden opnået en særlig position for sin elegante, komplekse og ofte mere silkebløde fortolkning af Pauillac end appellationens mest massive udtryk. Siden 2007 har ejendommen været ejet af familien Rouzaud, som også står bag Champagne Louis Roederer, og Châteauet regnes i dag blandt de førende producenter på Médocs venstre bred.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.