Domaine Belargus Anjou Les Roueres Blanc 2020

Domaine Belargus Anjou Les Rouères Blanc 2020 er et præcist og terroirdrevet eksempel på Chenin Blanc fra Loire, hvor friskhed, mineralitet og dybde går hånd i hånd. Her får du en hvidvin med seriøs karakter og et tydeligt udtryk af stedet, som samtidig viser, hvorfor Chenin Blanc har en så stærk historisk position i Anjou.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et klart, levende skær. Duften er elegant og ren med noter af hvide blomster, grønne æbler, pære, citrus og et strejf af våd kalk og let honning i baggrunden. I munden er den frisk, tør og fint struktureret med en afbalanceret syre, der giver både energi og længde. Smagen bevæger sig mellem frugtige nuancer og en salt, mineralsk afslutning, og vinen har potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Les Rouères er skabt med fokus på at fremhæve terroirets særlige udtryk i Anjou, hvor Chenin Blanc trives i et køligt klima og på jordbund, der bidrager med både spændstighed og mineralitet. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er typisk nænsom for at bevare druens rene, aromatiske profil og vinens naturlige struktur.

Mad & Servering
Server gerne ved 10-12 °C til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, dampede grøntsager eller retter med cremede saucer, hvor vinens syre kan skære flot igennem. Den fungerer også rigtig godt til modne gedeoste. Hvis du vil have mest mulig kompleksitet frem, kan den med fordel luftes kort i karaffel lige inden servering.

Producent
Domaine Belargus er et ambitiøst Loire-hus med særligt fokus på Chenin Blanc og på at udtrykke Anjous mange terroirs med stor præcision. Producenten har hurtigt markeret sig som en af de mere interessante navne i området, især for vine med tydelig mineralitet, struktur og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.