Figeac (ex Château 2021) 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2010

Château Figeac 2010, en af de mest bemærkelsesværdige vine fra Saint-Émilion, repræsenterer essensen af Bordeaux med en exceptionel balance mellem dristighed og elegance. Som en 1er Grand Cru Classé, tilbyder denne årgang en unik sammensætning af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, der leverer en kompleks og nydelsesrig oplevelse. Figeac har altid været kendt for sin evne til at kombinere tradition og innovation, og 2010 er ingen undtagelse.

Smagsprofil
Figeac 2010 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet fra første blik. På næsen åbner den op med delikate dufte af solbær, sort kirsebær og subtile noter af violer, understøttet af strejf af cedertræ og tobak. På ganen er vinen fyldig og sofistikeret, med en flot balance mellem den kraftfulde frugt og den finkornede tanninstruktur. Smagsnoter af mørke bær, lakrids og chokolade smelter sammen og skaber en harmonisk kompleksitet. Afslutningen er lang og vedvarende, med en spændende mineralitet der signalerer et stort aldringspotentiale, der kan nå nye højder over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Château Figeac's terroir er præget af gruset jord, ideel til dyrkning af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, mens lerholdige partier fremmer udviklingen af Merlot-stokke. Druerne høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet og gennemgår en omhyggelig sortering. Vinifikation sker i temperaturstyrede ståltanke efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen modnes derefter i 100% nye franske egetræsfade i 18-24 måneder, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne grand cru er en sublim ledsager til en række kulinariske herligheder. Den passer fornemt med lam stegt med rosmarin, oksemørbrad eller en rig vildtragu. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, med mulighed for let decantering for at åbne op for dens fulde bouquet.

Producent
Château Figeac har en lang historie i Saint-Émilion, som går tilbage til 18. århundrede, og er anerkendt som en bastion for klassisk Bordeaux. Gården har spillet en afgørende rolle i regionens udvikling og er kendt for sin evne til at frembringe vine, der afspejler det unikke terroir. Blandt deres bemærkelsesværdige præstationer er vinde af prestigefyldte internationale vineksperters anerkendelse, hvilket etablerer Figeac som en uundgåelig aktør i den franske vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.