Gaja Barbaresco 2022

Gaja Barbaresco 2022 er et ikonisk udtryk for Nebbiolo fra Piemonte, skabt af et af Italiens mest respekterede huse. Her får du en vin, der kombinerer elegance, præcision og dybde med den karakteristiske nerve og struktur, som har gjort Barbaresco til et af verdens store vinområder.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, rubinrød farve, der allerede i glasset afslører dens finesse og energi. Duften er kompleks og raffineret med røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids og fine krydrede nuancer, som gradvist åbner sig i glasset. I munden er den silkeblød, men samtidig fast og fokuseret, med levende syre og markante, men fine tanniner. Smagen kredser om røde bær, granatæble, te, krydderier og et strejf af jordede noter, og afslutningen er lang og harmonisk. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i Barbaresco-området i Piemonte, hvor kalk- og mergelholdige jorde samt det kølige mikroklima giver Nebbiolo sin karakteristiske finesse, friskhed og tanninstruktur. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen er tilpasset druesortens sarte aromatik og struktur, så renhed og balance bevares.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 16-18°C og gerne med en let dekantering, især hvis vinen nydes ung. Den er oplagt til retter med braiseret oksekød, vildt, svampe, trøfler og modne faste oste, hvor vinens syre og tannin matcher smagen flot.

Producent
Gaja blev grundlagt i 1859 og har gennem generationer været med til at sætte Barbaresco og Piemonte på det internationale vinkort. Under Angelo Gajas ledelse blev huset et forbillede for moderne italiensk topvin og er i dag kendt for sin kompromisløse kvalitet, innovation og store indflydelse i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.