Girlan Sauvignon Flora 2022

Girlan Sauvignon Flora 2022 er en fortryllende hvidvin fra det anerkendte hjørne af Trentino Alto Adige, skabt på 100% Sauvignon Blanc-druer. Vinen skiller sig ud med sin friske mineralitet og intensitet, hvilket gør den til et premiumvalg for dem, der søger det ypperste fra de norditalienske vinmarker. Sauvignon Flora-serien har opnået stor anerkendelse for sin evne til at fremhæve områdets unikke terroir samt druens elegante karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med lette grønne nuancer, der inviterer til nærmere udforskning. Næsen byder på en sprød bouquet af tropiske frugter, stikkelsbær, fersken og fine florale noter, pakket ind i en let urtet duft, der er karakteristisk for Sauvignon Blanc fra dette kølige klima. På tungen folder Girlan Sauvignon Flora sig ud med en rig og livlig smag, hvor citrus, modne grønne æbler og et let krydret touch spiller spillet. Den friske syre balanceres harmonisk af vinens fylde, hvilket giver en elegant og lang afslutning med mineralske undertoner. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor frugten med tiden vil udvikle mere kompleksitet og dybde, dog er den sublim allerede nu.

Vinifikation
Girlan Sauvignon Flora produceres fra nøje udvalgte vinmarker i de højtliggende, kølige dele af Alto Adige, hvor de mineralske jorder og det bjergrige klima skaber perfekte betingelser for Sauvignon Blanc-druen. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og friskhed ved ankomst til vingården. Efter en skånsom presning gærer mosten ved kontrolleret temperatur, hvilket bevarer druens sarte aromaer. En del af vinen får lov at udvikle sig på ståltank, mens en mindre andel lagres på store træfade, hvilket tilfører yderligere kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Servér denne Sauvignon Flora ved 8-10°C, gerne let afkølet, så aromaerne kan udfolde sig optimalt. Vinen er et fantastisk match til skaldyr, grillede fisk, aspargesretter eller lette salater med friske urter. Ønsker du at bringe dens fulde potentiale frem, kan en kort iltning i karaffel være ideel – særligt ved modne årgange.

Producent
Kellerei Girlan har siden 1923 været blandt Alto Adiges mest respekterede kooperativer og er i dag kendt for kompromisløs kvalitet og innovation. Med stolte traditioner og moderne knowhow arbejder de tæt med lokale vinbønder for at frembringe vine, der udtrykker regionens ægte sjæl. Girlan har høstet adskillige priser, især for deres Sauvignon Flora-serie, som ofte fremhæves af kendere og kritikere for dens autenticitet og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.