I Magredi Pinot Grigio 2024

I Magredi Pinot Grigio 2024 er en moden, fyldig og frisk hvidvin fra Friuli, der balancerer saftig frugt med sprød mineralitet. Den er letdrikkelig, men har samtidig en behagelig fylde, der giver ekstra dybde i glasset. En elegant og pålidelig Pinot Grigio med klar signatur fra de stenede, veldrænede jorde i det nordøstlige Italien.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med diskret kobbernuance – klassisk for Pinot Grigio. Næsen byder på saftige noter af pære, hvid fersken og citrus, afrundet af et fint strejf af akaciehonning og en let floral tone. Den mineralske understrøm giver duften kant og friskhed. På ganen er udtrykket frugtigt og elegant, med hvid fersken, grøn pære og citronzest i front, fulgt af et delikat blomsterpræg. Teksturen er rund med en lille cremethed, som balanceres af livlig syre og en ren, kalket mineralitet. Afslutningen er sprød og vedvarende med citrusfrisk eftersmag og en anelse honningsødme i bagkanten. Drikkemoden nu, men vil holde sit friske udtryk de næste 1–2 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Friuli, hvor kølige nætter, god ventilation fra Alperne og de karakteristiske grus- og stenjorde (magredi) giver druer med intens aroma og naturlig friskhed. De veldrænede, alluviale jorde og et moderat klima fremmer en ren, mineralsk stil. Høsten foretages skånsomt for at bevare druernes aromatik. Mosten gæres ved lav, kontrolleret temperatur i rustfrit stål for at fastholde friskhed og frugt. Lagringen foregår primært på ståltank, ofte med en kort periode på bundfaldet for at runde munden af uden at tilføre eg – resultatet er en Pinot Grigio med klar frugtprofil og præcis struktur.

Mad & Servering
Nyd den som aperitif eller til lette retter som grillet fisk, skaldyr, ceviche, carpaccio af kammusling, salater med citrus eller friske urter, samt milde grøntsagsretter. Servér ved 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken 10–15 minutter før servering for optimal aromaudfoldelse.

Producent
I Magredi holder til i området nord for Venedig mod Trieste – et af Italiens bedste terroirs for elegante, mineralske hvidvine. Vingården drives af Michelangelo Tombacco, hvis ambition er at placere domænet blandt områdets førende. Foruden lokale sorter arbejder han også med internationale druer samt Prosecco og søde mousserende vine. I Magredi er anerkendt for rene, præcise hvidvine, der formidler Friulis karakteristiske friskhed og stenet præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.