Jermann Where Dreams 2022

Jermann Where Dreams 2022 er indbegrebet af italiensk elegance og karakter, skabt af det anerkendte Jermann vinhus under Antinori-familien. Denne eksklusive Chardonnay fra Friuli-Venezia Giulia imponerer med sin finesse, dybde og balancerede kompleksitet – et vinkortets højdespringer for dem, der søger en hvidvin ud over det sædvanlige. Vinen har opnået international anerkendelse for sin rene stil, rige struktur og evne til at forene tradition med moderne vinmageri.

Smagsprofil
Jermann Where Dreams 2022 præsenterer sig med en strålende, gylden farve, der antyder vinens fyldige og koncentrerede karakter. Duften åbner sig med forførende noter af modne hvide ferskner, ananas, citrusblomster og et delikat strejf af vanilje og ristede nødder fra fadlagringen. Smagen byder på en harmonisk balance mellem elegance og fylde – silkebløde teksturer ledsages af nuancer af tropisk frugt, akaciehonning og subtile mineralske undertoner. Chardonnay-druens naturlige friskhed og velintegrerede egetræ bidrager til en lang, fløjlsblød eftersmag med let krydret præg. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og udvikler større kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Friuli-Venezia Giulia nyder godt af et unikt terroir præget af kalkholdig jord og et mildt, kystnært klima, som sikrer druernes optimale modning samt friskhed og aromatisk intensitet. Jermann fokuserer på skånsom selektering og manuel høst for at bevare druernes integritet. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, ofte efterfulgt af en delvis lagring på franske egetræsfade for at tilføre kompleksitet og dybde. Efter vinifikationen ligger vinen yderligere på bærmen, hvilket øger mundfølelsen og giver den karakteristiske tekstur og finesse.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er det perfekte valg til elegante fiskeretter som grillet pighvar eller stegt torsk med beurre blanc, samt til skaldyr, cremede pastaretter og lyst fjerkræ. Servér vinen ved 10-12°C for den optimale oplevelse, gerne efter let dekantering, så aromaerne får lov at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Jermann er et familieejet vinhus med dybe rødder i Friuli og etableret ry for innovation og kvalitet. Siden grundlæggelsen i 1881 har familien bevaret og raffineret deres druesortiment og produktionsteknikker, hvilket har bidraget til regionens internationale renommé. Med Where Dreams-serien beviser Jermann sin ledende position inden for italiensk hvidvin, underbyggende af samarbejdet med den ikoniske Antinori-familie og adskillige internationale priser og anerkendelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.