La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2004

La Mouline E. Guigal Côte Rôtie 2004 er en udsøgt rødvin, der markerer symbiosen mellem exceptionelt terroir og vinproduktionens kunst hos E. Guigal. Denne vin skiller sig ud med sin elegante blanding af Viognier og Syrah/Shiraz, som er blevet synonym med Rhône-regionens særpræg og finesse. En historie, der strækker sig over generationer, har gjort E. Guigal til en af de mest respekterede producenter i dette prestigefyldte område.

Smagsprofil
La Mouline 2004 præsenterer sig med en intens, rubinrød farve, der viser en subtil glans med alderen. På næsen udvikler vinen en kompleks buke af solmodne bær, violer og krydrede undertoner af peber og eukalyptus, der bryder frem ved hver svævende duft. På ganen leverer den en rig og struktureret krop, hvor en symfoni af saftige brombær, sorte kirsebær og antydninger af fløjlsblød chokolade smelter sammen med en mineralsk friskhed. Afslutningen er lang og elegant, præget af fine tanniner og en perfekt balance mellem frugtsyre og fylde. Med sine exceptionelle egenskaber har La Mouline potentiale til at ældes yndefuldt i op til flere årtier, hvilket giver en endnu dybere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor druerne til La Mouline dyrkes, er beliggende på de stejle skråninger i Côte Rôtie, hvor terroiret er domineret af granit og skifer, hvilket tilfører en unik karakter til vinen. Druerne høstes i hånden for at sikre den højeste kvalitet og gennemgår en nøje selekteret dobbeltsortering. Vinifikationsprocessen inkluderer traditionel gæring i temperaturkontrollerede kar samt malolaktisk gæring i egetræsfade. Lagringen foregår i nye franske egetræsfade i over 40 måneder, hvilket giver vinen sin rige tekstur og komplekse profil.

Mad & Servering
Denne fremragende rødvin passer perfekt til rige kødretter som oksemørbrad, lam og vildt, derudover komplementerer den fint modne oste. For at nyde La Mouline 2004 til fulde bør den serveres ved 16-18° C, og den kommer især til sin ret efter en behørig iltning, helst i en karaffel i en time før servering.

Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Etienne Guigal i den lille landsby Ampuis i Rhône. Gennem årene er E. Guigal blevet en uomgængelig aktør i Côte Rôtie, takket være deres dedikation til kvalitet og innovation i vinproduktion. De har modtaget adskillige priser og anerkendelse for deres ikoniske vine, der afspejler regionens sande potentiale og rigdom.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.