Les Vins Georges Duboeuf, 2024 Moulin-à-Vent Domaine des Rosiers

Les Vins Georges Duboeuf præsenterer den elegante 2024 Moulin-à-Vent Domaine des Rosiers, en rødvin der inkorporerer det bedste af Beaujolais-regionens terroir og traditioner. Denne vin, lavet udelukkende på Gamay-druer, trækker på både innovation og historie, og markerer sig med en vibrant karakter til trods for de udfordrende vejrforhold i 2024.

Smagsprofil
Ved første øjekast afslører vinen en dyb, rubinfarvet nuance, der lover intensitet i glasset. Aromaerne er en skøn symfoni af blomstrende pæon, mørke brombær og hindbær, sammenvævet med en aroma af friske og tørrede urter. På ganen fremstår vinen med en rig tekstur og en blød og vedvarende tanninstruktur, der balancerer den forfriskende syre. Eftersmagen er lang og elegant, hvor de frugtrige noter udvikler sig til let krydrede undertoner, hvilket gør denne vin til en berigende smagsoplevelse. Vinen vil nå sit fulde potentiale inden for 3-5 år, men kan med fordel gemmes yderligere for et mere udvidet udtryk.

Vinifikation
Moulin-à-Vent Domaine des Rosiers drager nytte af Beaujolais' unikke terroir, kendetegnet ved granitholdig jord, der bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser anvendes. Efter en nøje selektion af klaserne gennemgår druerne en semi-maceration carbonic gæringsproces i temperaturregulerede rustfri ståltanke. For yderligere kompleksitet og blødhed lagres 10% af vinen i 6 måneder på brugte fade, inden den endelige cuvée sammenstilles kort før aftapning.

Mad & Servering
Denne rødvin er alsidig og passer smukt til elegante retter, især dem med fjerkræ, kalvekød eller svampebaserede saucer. For at få det bedste frem i vinen, server den ved en temperatur på omkring 16-18°C. Decantering i omkring 30 minutter kan fremhæve vinens komplekse aromaer og smag.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er en legendarisk producent i Beaujolais med en historie præget af innovation og passion for det autentiske udtryk af regionen. I samarbejde med Gérard Charvet, en nøglefigur i Beaujolais-vinproduktionen, har de formået at opretholde en tradition for kvalitet og autenticitet. Georges Duboeuf har gennem årene opnået anerkendelse for sin vidtrækkende distribution og kapacitet til at bringe Beaujolais' unikke vine til en global skare af vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.