Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva 2014

López de Heredia Viña Tondonia Rioja Reserva 2014 er et klassisk og karakterfuldt bud på stor Rioja, skabt til dig, der sætter pris på vine med dybde, kompleksitet og lang levetid. Her får du en traditionsrig rødvin fra et af områdets mest ikoniske huse, hvor håndværk, tålmodighed og lagring på træ stadig er helt centrale elementer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en levende rubinrød farve, der allerede viser elegante ravfarvede nuancer i kanten. Duften er kompleks og udvikler sig smukt med noter af vanilje, tørrede skovbær, læder, jord og et strejf af krydderi, som giver et meget klassisk Rioja-udtryk. Smagen er mediumfyldig, tør og silkeblød med frisk, livlig syre og velintegrerede tanniner. Den saftige frugt af solbær, hindbær og kirsebær følges af florale toner, chokolade og en raffineret citrus- og mandarinafslutning. Vinen har et markant lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Viña Tondonia kommer fra Rioja Alta, hvor vinmarkerne ligger på kalkstensrig jord, der bidrager til vinens præcision, friskhed og elegante struktur. Druerne høstes med stor omhu, og López de Heredia arbejder efter en meget traditionel tilgang til både mark og kælder, hvor indfødte gærstammer spiller en central rolle i gæringen. Efter fermentering lagres vinen i mindst seks år på amerikanske egetræsfade, hvilket er med til at forme de klassiske tertiære aromaer og den harmoniske tanninstruktur, som huset er kendt for.

Mad & Servering
Server vinen ved 18-20°C og gerne efter cirka to timers dekantering, så den får lov at åbne sig fuldt ud. Den passer fremragende til rødt kød, lam, braiserede svinekødsretter og modne oste, hvor vinens syre og struktur kan spille flot sammen med madens fylde.

Producent
López de Heredia er et historisk familiehus i Rioja, grundlagt i 1877 og blandt de mest respekterede producenter i Spanien. Huset er kendt for sin kompromisløse respekt for tradition og for vine, der udvikler sig langsomt og elegant over tid. Viña Tondonia er en af deres mest ikoniske cuvéer og et tydeligt eksempel på, hvorfor López de Heredia fortsat regnes blandt regionens store referenceproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.