Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 white

Luis Seabra Vinhos Granito Cru Dão 2023 er en karakterfuld hvidvin fra Portugals højt beliggende Dão-region, hvor granitholdige jorde bidrager med friskhed og mineralitet. Vinen er et spændende blend af Bical, Encruzado og Sercial – tre druesorter, der kombinerer aromatisk finesse, struktur og levende syre.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften forventes at byde på citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en diskret mineralsk tone, som leder tankerne hen på våd sten og granit. På ganen er Granito Cru præget af frisk syre, en slank til medium fylde og en ren, mineralsk afslutning. Bical og Sercial bidrager med spændstighed og citrus, mens Encruzado typisk tilfører mere tekstur og dybde. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Dão er et bjergrigt vinområde med store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket hjælper med at bevare druernes naturlige syre og aromatiske friskhed. Navnet Granito Cru henviser til vinens tilknytning til granitholdige terroirs, som ofte forbindes med et køligt, mineralsk udtryk. Vinen er fremstillet på Bical, Encruzado og Sercial; der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre og mineralske profil gør den velegnet til grillet eller dampet fisk, skaldyr, ceviche, sushi og salater med citrusbaserede dressinger. Den passer også godt til lyst fjerkræ, gedeost og portugisiske retter med friske krydderurter. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.