Madeira Reserve, Tinta Negra, 5 Years Old, Justino`s, 0,5 l.

Justino’s Madeira Reserve, Tinta Negra, 5 Years Old, er en banebrydende vin, der kombinerer bæredygtighed med kvalitet. Dette er den første certificerede økologiske Madeira, og selv om den er mærket som '5 års', har vinen en gennemsnitsalder tættere på 10 år, hvilket bidrager til dens imponerende dybde og kompleksitet. En tør stil med 53 g/l restsukker præsenterer en medrivende palet, der tiltrækker enhver entusiast af hedvin.

Smagsprofil
Den Madeira Reserve præsenterer sig med en dyb gylden farve, som skinner indbydende i glasset. Dens næse åbner for en sanselig oplevelse med noter af tørret frugt, hvor især blommer og krydderier som lakrids og muskatnød dominerer, sammen med en lille salt nuance. Ved første mundfuld byder vinen på en medium-fyldig og tør tekstur, ledsaget af frisk syre, der befrier paletten med lagdelte smagsnuancer. Afslutningen er lang og frisk, hvilket gør denne Madeira til en uforglemmelig oplevelse. Den har et imponerende aldringspotentiale, og kan opbevares i flere måneder efter åbning, hvis den holdes køligt.

Vinifikation
Druerne, 100% Tinta Negra, stammer fra basaltiske jorde i 150 til 350 meters højde i Câmara de Lobos og Campanário. Øens terroir med basalt og høj beliggenhed bidrager til druenes unikke kvaliteter. Druerne høstes i hånden og sorteres grundigt, afstilkes og presses skånsomt. Gæringen stoppes ved tilsætning af neutral druesprit, hvilket sikrer vinens optimale sødmegrad. Modnet i 450 liters gamle egetræsfade efter fermentering, udvikler vinen en elegant stil med de bedste vilkår for kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Madeira er ideel som aperitif og kombinerer fremragende med tørre oste og charcuteri. Den er også et alsidigt valg til fine dining menuer. For at opnå den bedste smagsoplevelse, anbefales det at servere vinen afkølet ved 9-11 grader. En kort decantering kan hjælpe med at fremhæve de fine nuancer.

Producent
Justino’s Madeira blev grundlagt i 1870 og er blandt de ældste og mest anerkendte producenter af Madeira. Med deres dedikation til bæredygtighed og innovation, formår Justino's at forene mere end 150 års tradition med moderne produktionsteknikker. De har sat nye standarder for økologisk Madeira og står som en ledestjerne inden for kvalitetsvine, der afspejler Madeiras rige historie og kultur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.