Marchesi di Gresy, Barbaresco Camp Gros Martinenga 2003

Marchesi di Grésy Barbaresco Camp Gros Martinenga 2003 er en ikonisk enkeltmarks-Barbaresco fra husets monopole Martinenga – et amfiteater af et terroir mellem Asili og Rabajà. 2003 bærer signaturen fra den varme årgang, hvilket har givet en generøs, moden frugt, der i dag smukt er flettet sammen med tertiære nuancer fra alder. Bemærk: Der kan være lette tegn på kælderslid på etiketten, men vinen er i optimal stand og korrekt opbevaret.

Smagsprofil
Udseende: Transparent granatrød farve med teglstensrød kant – klassisk for moden Nebbiolo. Klar og brillant i glasset med let gardindannelse. Næse: Duftspektrummet åbner med tørrede rosenblade, modne kirsebær og skovjordbær, efterfulgt af tjære, lakrids, tobak og et strejf af trøffel og læder. Balsamiske nuancer, tørrede urter og en diskret sødme af vanilje og ceder fra fadlagringen afrunder aromaen. Smag: På ganen er vinen slank, præcis og dyb med moden rød frugt, blodappelsin og viol. Tanninerne er finkornede og silkede efter flaskelagring, men leverer stadig Nebbiolos karakteristiske greb. Syren er frisk og løfter frugten, mens varmeårgangen giver en solmoden fylde og let krydret sødme i midtpaletten. Finish: Lang og kompleks afslutning med ekko af tørrede kirsebær, balsamico, teblade og trøffel. Mineralsk spændstighed holder vinen rank og levende gennem eftersmagen. Modningspotentiale: I et glimrende drikkevindue nu og de kommende 3–5 år, afhængigt af opbevaring. Strukturen og friskheden indikerer fortsat stabilitet, men vinen topper formentlig nu til nær fremtid.

Vinifikation
Martinenga er Marchesi di Grésys historiske monopole – en syd/sydvestvendt amfiteatervinmark i Barbaresco med kalkholdig mergel og sandede indslag, der giver Nebbiolo både aromatisk finesse og strukturel dybde. Camp Gros er et særligt parcelvalg fra den øvre, mest veldrænede del af Martinenga, hvor druerne opnår optimal modenhed og koncentration. Høsten foretages manuelt med streng selektering. Vinificeringen sker traditionelt med afstilkning og kontrolleret gæring samt længere skindmaceration for at udtrække aroma, tannin og farve. Efter gæring lagres vinen i en kombination af franske barriques og store slavonske egefade for at balancere kompleksitet og terroirudtryk, efterfulgt af yderligere flaskemodning før frigivelse. Resultatet er en Barbaresco Riserva-stil med stor dybde, elegance og lagringsdygtighed.

Mad & Servering
Nyd den til klassiske piemontesiske retter som tajarin med ragù, brasato, vildt- og svamperetter, trøffelbaserede anretninger, grillet lam samt lagrede faste oste. Servér ved 16–18°C. Dekantér 45–90 minutter for at åbne bouqueten og eventuelt fjerne naturligt bundfald.

Producent
Marchesi di Grésy er en af Barbaresco-områdets mest respekterede producenter. Familien har rødder i Piemonte gennem flere århundreder, og siden 1973 har Alberto di Grésy forvandlet ejendommen til en kvalitetsdynamo med fokus på at flaske under eget navn. Martinenga er husets signatur – en sjælden monopole-cru – og enkeltmarksudgaverne Camp Gros og Gaiun er blevet internationale referencepunkter for Barbaresco, kendt for deres finesse, præcision og evne til at ældes yndefuldt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.