Miraval Côtes De Provence Aop, 2025

Miraval Rosé 2025, Grenache fra Côtes de Provence, leverer friskhed, finesse og den lyse stil, som gør Provence så let at holde af i glasset.

Om vinen
Miraval arbejder i Côtes de Provence, hvor kalk, ler og skifer giver gode betingelser for frisk rosé med spændstighed og præcision. Her er det især Grenache, Cinsault, Syrah og Rolle, der bærer stilen, og i 2025 virker helheden fint afstemt mellem moden frugt og kølig nerve. Vinstokkene dyrkes typisk med fokus på lave udbytter og på at bevare druernes naturlige friskhed, og den organiske tilgang passer godt til en region, hvor mange producenter arbejder mere og mere skånsomt i marken. Vinificeringen er holdt stram og ren, og Miraval Rosé 2025 er lagret i ståltank for at bevare den friske frugt og den klare, lyse profil. Det er den slags vin, hvor høsten skal ske på det rigtige tidspunkt, så druerne bevarer syre og aromatisk løft, uden at frugten bliver for tung. Ståltank understreger den delikate stil, og det giver en rosé, der smager mere af druernes renhed end af fad eller makeup. 2025 viser netop den balance, som mange søger i Provence, hvor vinene skal være lette at drikke, men stadig have nok struktur til at føles seriøse.

Smagsprofil
I glasset står Miraval Rosé 2025 med en meget lys, laksefarvet tone, og du får straks lyst til at tage et glas mere. Duften går i retning af jordbær, hvid fersken, grapefrugt og et diskret floralt strejf af rose, og der ligger også en mild cremet fornemmelse bag frugten. I munden er den tør, elegant og frisk, med en let cremet tekstur, som runder de skarpe kanter af uden at gøre vinen tung. 2025-årgangen smager derfor både ren og saftig, og den afslutter med en tør, klar finish, der gør den meget nem at vende tilbage til. Drikkevindue: 2025 til 2027

Mad & Servering
Miraval Rosé 2025 er oplagt til skaldyr, grillet fisk og en enkel salat med urter og citron, hvor vinens friskhed kan tage fat i det salte og det grønne. Den fungerer også fint til lyst kød, for eksempel kylling med sommergrønt eller en let ret med kalv og cremet sauce, fordi den har nok struktur til at følge med. Vil du holde det helt klassisk fra Provence, så prøv den til salade niçoise, bouillabaisse eller en enkel tart med tomat og oliven. På et dansk bord er den også stærk til røgede rejer, nye kartofler med urter og dild eller til en mild fiskeret med asparges.

Producent
Miraval er et navn, mange forbinder med moderne Provence, men vinen bygger først og fremmest på et konkret sted i Côtes de Provence og et klart fokus på stil. Ejendommen er knyttet til Château Miraval, hvor familien Perrin har spillet en central rolle i at forme vinene sammen med Brad Pitt, som er blevet en synlig del af projektets profil. Det er en producent, der arbejder med rosé som en seriøs vintype, ikke som en simpel sommerdrik, og det mærkes i balancen mellem aromatisk lethed og struktur. I Provence er det ofte netop denne type præcision, der adskiller de bedste vine fra de mere anonyme. Miraval læner sig ind i områdets kalkrige terroir og den kølige, lyse stil, som Côtes de Provence er kendt for, og det giver en genkendelig signatur år efter år. 2025 passer godt ind i den linje, hvor friskhed, renhed og en diskret gastronomisk anvendelighed er vigtigere end høj volumen eller tung frugt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.