Poças, Colheita Port Coroa de Rei, 2004

Poças Colheita Port Coroa de Rei, 2004, er en fremragende portvin, der repræsenterer det ypperste fra Poças' imponerende portvinsportefølje. Denne enkeltårgangsportvin, der modnes på gamle fade, tilbyder en silkeblød tekstur og komplekse aromaer, som kun bliver bedre med alderen. Poças har formået at skabe en portvin, der kombinerer elegant kompleksitet med en historisk dybde, der stammer fra nogle af de ældste og mest respekterede markeringer i Portvin-regionen.

Smagsprofil
Poças, Colheita Port Coroa de Rei, 2004, præsenterer en rødbrun nuance, som vidner om dens lange fadlagring. På næsen åbner den med en indsmigrende aroma af tørret frugt, nødder og marmeladeagtige noter, der langsomt afslører underliggende lag af karamel og krydderi. Smagen er rig og fyldig med en perfekt balance mellem sødme og syre, der bærer præg af modne figner, svesker og ristede mandler. Eftersmagen er lang og vedvarende, efterladende en dvælende fornemmelse af valnødder og let tobak. Denne portvin har en fremragende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i flasken over tid.

Vinifikation
Vinstokkene, der leverer druerne til Poças, Colheita Port Coroa de Rei, er plantet i Douro-dalens berømte skiferholdige jord, som er ideel til dyrkning af Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Franca og Touriga Nacional. Druerne høstes med stor omhu for kun at udvælge de bedste klaser, og transporteres straks til Poças' moderne faciliteter på Quinta da Quartas. Her gennemgår de en traditionel gæringsproces med tilsætning af brandy, hvilket sikrer vinens naturlige sødme og kompleksitet. Efterfølgende modnes vinen i flere år frem i små fade, hvilket udvikler dens karakteristiske aromaer og smagsprofil.

Mad & Servering
Denne Colheita Port fungerer perfekt som en elegant makker til dessertretter såsom panforte og panettone, eller til modne oste som både faste og blå varianter. Portvinen bør serveres ved en let afkølet temperatur mellem 12-16 grader og kan med fordel iltes kort inden servering, for at give aromaerne mulighed for fuldt ud at udfoldes.

Producent
Poças blev grundlagt i 1918 og har siden formået at placere sig som en af de fremtrædende producenter i Portvin-regionen, takket være deres dedikation til kvalitet og tradition. De ejer og driver flere vingårde i Douro-dalen, hvor terroiret er en central del af deres filosofi. Poças er anerkendt for deres ekspertise inden for portvin, og har opnået mange priser og udmærkelser for deres enestående vine gennem årene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.