Prà, Veneto I.G.T. "UA" Orange 2019

Prà “UA” Orange 2019 er en karakterfuld orangevin fra Graziano Prà, der kombinerer Veneto-regionens vintraditioner med en mere moderne og teksturrig stil. Vinen skiller sig ud ved sin ravgyldne farve, markante struktur og lange eftersmag, som opstår gennem kontakt mellem most og drueskaller under vinifikationen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden til ravfarvet med et let rustikt og levende udtryk. Duften byder typisk på nuancer af tørrede blomster, moden citrus, abrikos, krydderier og en let teagtig tone. På ganen er den tør og struktureret med god fylde, en behagelig tannin fra skindkontakten og en frisk afslutning, der giver balance til vinens dybde. Årgang 2019 har udviklet en fin kompleksitet og kan nydes nu, hvor de tertiære og mere krydrede nuancer begynder at træde frem. Den kan fortsat udvikle sig på flaske i de kommende år, især hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Vinen er produceret i Veneto hos Graziano Prà og følger princippet bag orangevin, hvor druesaften gæres med skindene for at udtrække farve, aroma og tannin. De begrænsede oplysninger om cuvéeen angiver ikke den præcise druesammensætning, høstmetode eller længde på skindkontakten, men vinens udtryk peger på en nænsom vinifikation, hvor druernes naturlige karakter og struktur får lov til at træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til retter med intensitet og krydderi, eksempelvis grillet fisk, skaldyr med aromatiske saucer, lyst kød, svamperetter, mellemøstlige eller asiatiske retter samt faste, lagrede oste. Et kort ophold i en karaffel kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning; 20-30 minutter er som regel tilstrækkeligt.

Producent
Graziano Prà er en anerkendt producent fra Veneto med stærke rødder i Soave-området, hvor huset især forbindes med præcise og terroirdrevne hvidvine. Producentens arbejde har bidraget til at fremhæve kvaliteten i områdets vinmarker gennem fokuseret markarbejde og respekt for druernes naturlige udtryk. Med “UA” Orange viser Prà samtidig en mere eksperimenterende side af huset og demonstrerer, hvordan klassiske lokale vintraditioner kan fortolkes i en moderne orangevinsstil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.