Roc D'anglade Rosé Igp Vin De Pays Du Gard, 2024

Roc d'Anglade Rosé 2024, Grenache og Cinsault fra Languedoc-Roussillon, er en frisk og mineralsk rosé med rank elegance og tydelig terroir.

Om vinen
Roc d'Anglade arbejder i Languedoc-Roussillon med fokus på markernes egne udtryk, og roséen kommer fra kalk- og lerjord, som ofte giver både spændstighed og lidt ekstra struktur i vinen. Dyrkningen er økologisk, og det passer godt til husets måde at tænke vin på, hvor sund frugt og balance står før alt andet. Grenache og Cinsault er klassiske middelhavsdruer, men her får de en mere rank profil end den varme og tunge stil, man nogle gange møder længere sydpå. 2024-høsten er lavet til at bevare friskheden, og vinen er lagret i ståltank for at holde frugt og syre helt rene. Det betyder, at man ikke skal lede efter fadpræg her, men i stedet efter klarhed, renhed og det let salte, mineralske præg, som ofte klæder rosé fra Languedoc-Roussillon. Roc d'Anglade bruger typisk en meget præcis tilgang i kælderen, så druerne får lov at tale uden for meget indgriben. Det giver en stil, der føles ligefrem, men ikke simpel.

Smagsprofil
I glasset ligger Roc d'Anglade Rosé 2024 lyst laksefarvet, og du møder hurtigt jordbær, fersken, citrus og et strejf af rosenblade. Smagen er tør og frisk, men ikke skarp, fordi den mineralitet fra Languedoc-Roussillon giver vinen lidt dybde under den sprøde overflade. Grenache og Cinsault arbejder sammen på en måde, hvor frugten er moden nok til at give charme, men syren holder det hele stramt og rent. Det er en rosé, der smager bedst, når den får lov at være kold og ligefrem, og som gør sig godt både som aperitif og ved bordet. Drikkevindue: 2025 til 2027

Mad & Servering
Til mad er Roc d'Anglade Rosé 2024 oplagt til grillede rejer, ceviche eller en klassisk salade niçoise, hvor vinens citrus og tørre afslutning matcher både hav og grønt. Den går også fint til charcuterie, mildt skæreost og en let fiskeret med urter, for eksempel ovnbagt torsk med nye kartofler og citron. På et dansk bord kan du servere den til smørstegt rødspætte med remoulade og kartoffelsalat, eller til en sommersalat med nye ærter, radiser og rygeost. Grenache og Cinsault fra Languedoc-Roussillon er fleksible druematerialer til den slags retter, fordi de både kan følge friskhed og lidt salt umami uden at tage over.

Producent
Roc d'Anglade er et af de navne, som har været med til at løfte forståelsen af seriøs vin fra Languedoc-Roussillon. Bag vinhuset står Rémy Pedreno, som er kendt for en meget præcis og tilbageholdende stil, hvor markarbejde og balance vejer tungere end tekniske tricks i kælderen. Hans tilgang har gjort Roc d'Anglade til et referencepunkt for mange, der ser efter franske vine med friskhed, energi og tydelig jordforbindelse. Det er især interessant, fordi området ellers ofte forbindes med solmodenhed og fylde, men her får man en mere spændstig og elegant version af det sydfranske. Vinene bygger på en idé om, at terroir skal kunne smages uden makeup, og det gælder også denne 2024 rosé. I praksis betyder det en stil, der føles rolig, ren og meget bevidst, med fokus på druernes egen karakter og på det kalk- og lerpræg, som er så vigtigt i Languedoc-Roussillon.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.