Schola Sarmenti Armentino IGT 2023

Oplev kraften i Apuliens druer med Schola Sarmenti Armentino IGT 2023 – en karakteristisk rødvin lavet på Negroamaro og Primitivo druer. Denne vin er en hyldest til regionens vingårde, og Schola Sarmenti har sat sig for at bevare Salentinos traditionelle vinkultur som en af de moderne pionerer i området.

Smagsprofil
Schola Sarmenti Armentino præsenterer en dyb rubinrød farve, der nærmest gløder i glasset. Næsen fyldes med intense aromaer af modne kirsebær, brombær og et strejf af krydderier, som samspiller med diskrete noter af vanilje og tobak. På ganen møder du en fyldig og velafbalanceret vin med silkebløde tanniner, der understøtter komplekse smagsnuancer af mørk frugt og en let hint af chokolade. Eftersmagen er vedvarende, med en delikat, krydret finish, der indbyder til endnu en tår. Denne vin har et stort lagringspotentiale, der kun vil forfine smagsprofilerne yderligere over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra Apuliens solberigede terroir, hvor de stenede jorder giver næring til vinene med en unik mineralitet og koncentration. Druerne høstes nænsomt for hånd tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed. De gennemgår en kontrolleret gæringsproces i rustfri ståltanke, hvilket fremhæver druernes naturlige smag. Herefter modnes vinen i ståltanke og senere på flaske, hvilket sikrer en balanceret og elegant smagsprofil.

Mad & Servering
Schola Sarmenti Armentino er en alsidig vin, der passer perfekt til retter som grillet kød, fyldige pastaretter med tomatsauce og modne oste. Den serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C. Vi anbefaler at lade vinen trække vejret i en decanter i 30 minutter før servering for at åbne alle smagsnuancer.

Producent
Schola Sarmenti blev grundlagt som et svar på ønsket om at bevare Salentinos rige vinarv. Placeringen i Apulien gør vingården til en betydelig aktør i regionen, hvor de gamle vintraditioner og innovation går hånd i hånd. Schola Sarmentis engagement i kvalitet har sikret dem en fremtrædende plads på vinmarkedet både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.