Schola Sarmenti Cubardi primitivo 2022

Schola Sarmenti Cubardi Primitivo 2022 er en fornem rødvin, der indbyder til en sanselig rejse gennem Puglian-landskaberne i det sydlige Italien. Denne vin fra årgang 2022 præsenterer sig som en fremragende repræsentant for Primitivo-druens rige karakter og kompleksitet. Med en unik kombination af traditionelle produktionsmetoder og moderne vinfremstillingsteknikker, har denne vin fået en særlig plads hos vinelskere verden over.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår Schola Sarmenti Cubardi Primitivo 2022 med en dyb, rubinrød farve, der fremkalder en følelse af dybde og intensitet. Duften åbner op med forførende aromaer af modne brombær, kirsebær og subtile strejf af krydderier. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med noter af mørk chokolade, lakrids og et let hint af vanilje, der giver en behagelig sødme. Afslutningen er lang og vedvarende med bløde tanniner, der giver en elegant eftersmag. Denne vin har et godt aldringspotentiale, og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Cubardi Primitivo dyrkes i Puglias frugtbare terroir, hvor solrige dage og kølige nætter skaber de ideelle betingelser for Primitivo-druen. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre den bedste frugtighed og intensitet. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig vinifikation, hvor moderne teknikker kombineres med traditionel viden for at bevare druens naturlige smag. Vinens aldring finder sted i både ståltanke og egetræsfade, hvilket tillader en harmonisk blanding af friskhed og kompleksitet.

Mad & Servering
For at fuldende oplevelsen af Schola Sarmenti Cubardi Primitivo 2022, anbefales det at parre vinen med grillet kødretter, rige pastaretter eller modnet oste. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. For at nyde vinens fulde bouquet anbefales det at dekantere den i cirka 30 minutter før servering.

Producent
Schola Sarmenti har en lang tradition for vinproduktion i regionen og har spillet en betydelig rolle i at fremhæve Primitivo-druens potentiale. Med en dyb respekt for lokale produktionsmetoder og et stærkt engagement i kvalitet, har vingården opnået flere anerkendelser både nationalt og internationalt. Schola Sarmenti fortsætter med at være en ledende kraft i at bevare regionens vintraditioner, mens de bringer innovative metoder ind i deres produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.