Tenuta Col Dórcia Brunello 1997 - 0,75l

Tenuta Col d'Orcia Brunello 1997 er en klassisk og lagringsværdig rødvin fra Montalcino i Toscana, fremstillet på 100 % Sangiovese. Årgangen kombinerer Brunello-traditionens dybde og struktur med en raffineret elegance, der gør vinen særligt interessant for samlere og entusiaster. 1997 regnes som en bemærkelsesværdig årgang i Toscana, og her får man en vin med både historisk tyngde og moden karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglstensreflekser, som vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og veludviklet med noter af modne kirsebær, tørrede blommer, krydderier, læder, tobak og et strejf af skovbund. Smagen er fyldig, harmonisk og elegant med modne, silkebløde tanniner og en fin syre, der stadig giver vinen løft. Eftersmagen er lang og nuanceret med modne frugtnoter, krydderi og et diskret, tertiært præg fra fadlagringen. Vinen er i en moden fase nu, men kan stadig have lidt liv tilbage afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Col d'Orcia i Montalcino, hvor markerne nyder godt af Toscanas varme klima, kølige nætter og de særlige jordbundsforhold, som giver Sangiovese både struktur og finesse. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens renhed og vinens karakteristiske friskhed. Efter gæringen lagres vinen i egetræsfade, hvor den langsomt udvikler dybde, kompleksitet og den klassiske Brunello-profil.

Mad & Servering
Server Tenuta Col d'Orcia Brunello 1997 til rødt kød, vildtretter, braiserede retter og modne, faste oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kommer bedst til sin ret. Den bør serveres ved omkring 18 °C, og det kan være en fordel at dekantere den kort før servering, især hvis flasken har været lagret længe, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Col d'Orcia er en af de historisk mest anerkendte producenter i Montalcino og har i årtier været et vigtigt navn inden for Brunello di Montalcino. Vinhuset er kendt for sin stærke forankring i områdets traditioner og for at producere vine med stor balance mellem elegance, autenticitet og lagringspotentiale. Col d'Orcia har gennem tiden markeret sig som en af regionens toneangivende producenter og er i dag respekteret for sin konsekvente kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.