Tenuta di Carleone, Chianti Classico D.O.C.G. 2023

Tenuta di Carleones Chianti Classico DOCG 2023 er en elegant og karakterfuld toskansk rødvin på Sangiovese. Vinen kombinerer frisk syre, fine tanniner og et tydeligt terroirudtryk – klassiske kendetegn for Chianti Classico, et af Italiens mest historiske vinområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og blommer, ledsaget af florale toner samt strejf af krydderier og urter. På ganen er den frisk og saftig med Sangioveses karakteristiske syre, fine tanniner og en balanceret frugtprofil. Noter af kirsebær, skovbær og krydderier afrundes af en let jordet og mineralsk undertone. Årgang 2023 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet i Toscana i Chianti Classico-området, hvor Sangiovese trives i kuperede vinmarker og et middelhavspræget klima med betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat. De præcise oplysninger om parceller, høstmetoder og vinifikationsforløb for denne årgang er ikke oplyst; som Chianti Classico DOCG skal vinen dog opfylde områdets officielle krav til oprindelse og druesammensætning.

Mad & Servering
Den friske syre og de fine tanniner gør vinen velegnet til klassiske italienske retter som pasta med ragù, lasagne, pizza med svampe eller charcuteri. Den passer også godt til grillet svinekød, kalvekød og faste, lagrede oste. Servér ved 16–18 °C. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20–30 minutters iltning i en karaffel kan fremhæve frugten og gøre tanninerne mere afrundede.

Producent
Tenuta di Carleone ligger i Chianti Classico i Toscana, et område med en århundredelang tradition for Sangiovese-baserede vine. Producentens fokus er på at udtrykke områdets særlige landskab og druens naturlige friskhed gennem vine med balance og karakter. Der foreligger ikke yderligere verificerede oplysninger om Tenuta di Carleones historie eller konkrete udmærkelser for denne årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.