Vietti Barolo Monvigliero 2021

Vietti Barolo Monvigliero 2021 er en ikonisk vin, der repræsenterer det ypperste fra Barolo-regionen i Piemonte. Denne årgang fremstår som en harmonisk forening af elegance, dybde og terroir-udtryk og har allerede vakt stor opmærksomhed blandt vinelskere og samlere. Monvigliero marken er kendt som en af de mest prestigefyldte enkeltmarker i Barolo, og Vietti formår at bringe områdets finesse og kompleksitet til fuldt udtryk i denne ekstraordinære Nebbiolo-vin.

Smagsprofil
Farven i glasset er strålende rubinrød med granatrøde nuancer, der afslører vinens unge intensitet. Duften er betagende med lag af rosenblade, sorte kirsebær, tørrede urter og eksotiske krydderier, der smelter sammen med subtile toner af lakrids og tobak. I ganen opleves en silkeblød tekstur med fine, integrerede tanniner og en levende syre, der balancerer vinens rige bærfrugt og florale elementer. Noter af delikat jordbund, mælkechokolade og hvid peber udfolder sig gradvist, mens smagen intensiveres. Eftersmagen er langstrakt, elegant og mineralsk, med et let saltet touch og stor aromatisk kompleksitet. Barolo Monvigliero 2021 viser allerede stor drikkeglæde, men har samtidig et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale på 15-25 år, hvor vinens nuancer vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Monvigliero-marken ligger i Verduno, hvor vinmarkernes sandede og kalkholdige jord skaber optimale betingelser for Nebbiolo-druen, kendt for at give vine med finesse og dybde. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og sortering, inden de bringes nænsomt til vingården. Vinificeringen foregår traditionelt med lang skindkontakt og gæring på temperaturkontrollerede tanke, hvilket fremmer druens naturlige aromaer og struktur. Efter endt gæring lagres vinen på store, slavonske egetræsfade i cirka 30 måneder, hvilket understreger vinens kompleksitet og balance uden at overdøve druens primære karakter.

Mad & Servering
Vietti Barolo Monvigliero 2021 kommer til sin ret sammen med klassiske retter fra det piemontesiske køkken, såsom braiseret oksekød, vildt og trøffelrisotto. Den fungerer også fortrinligt til modne oste og svamperetter. Server vinen ved 16-18°C og lad den gerne dekantere i 1-2 timer før servering for at åbne de komplekse aromaer fuldt op.

Producent
Vietti er et af de mest anerkendte og historiske vinhuse i Barolo, grundlagt i slutningen af 1800-tallet og i dag drevet af familien Currado. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og innovation har Vietti markeret sig som pioner inden for enkeltmarks-Barolo, og huset har igennem årene modtaget internationale priser og topanmeldelser. Vietti står for troværdighed og elegance og er kendt for at bringe Barolos unikke terroirs frem i lyset gennem dedikation og dygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.