Weingut Stefan Meyer Chardonnay aus Rhodt Bio 2024 white

Weingut Stefan Meyer præsenterer med sin 2023 Chardonnay fra Rhodt en fremragende repræsentation af Chardonnay-druens potentiale i Pfalz-regionen. Denne hvidvin er økologisk produceret og viser en kvalitet, der ofte overskygger andre i sin prisklasse.

Smagsprofil
Når vinen først hældes op, mødes man af en lys gylden farve, der lover friskhed og kompleksitet. På næsen præsenterer denne Chardonnay en nussig-røget aroma med elementer af smør-popcorn og modne gule frugter som Golden Delicious. Smagen afspejler en harmonisk kombination af fylde og syre, med en fremtrædende egekarakter, der langsomt smelter sammen til en blød og integreret oplevelse med tiden i glasset. Finishen er lang og elegant, med noter af ristede nødder og et strejf af vanilje. Denne vin har potentiale til at udvikle sig videre over de næste 3-5 år, hvilket vil give længerevarende smagskomplekser.

Vinifikation
Vinmarkerne i Rhodt, som Rosengarten og Schlossberg, er præget af Buntsandstein- og lerjord, hvilket bidrager til vinens minerale og frugtige karakter. Druehøsten sker manuelt, hvilket sikrer den bedste kvalitet af druerne. Den spontane gæring foregår med de naturligt forekommende gærceller, efterfulgt af en modning på gærresterne i 8 til 10 måneder. Vinen lagres i egetræsfade af forskellige størrelser, hvilket tilføjer dyb karakter og struktur til vinen.

Mad & Servering
Denne Chardonnay kommer til sin ret, når den serveres ved omkring 10-12°C og bør om ønsket dekanteres kort for at frigive dens fulde aromaprofil. Vinen er en elegant ledsager til fiskeretter, især laks og torsk, samt lette fjerkræsretter og grillet grøntsager. Dens rigdom og balance gør den også velegnet til at akkompagnere retter med cremede saucer.

Producent
Weingut Stefan Meyer har etableret sig som en betydningsfuld aktør i Pfalz-regionen med en stærk tilknytning til økologisk vinavl. Familiens engagement i bæredygtig praksis og håndlavet vinproduktion har sikret dem en fremtrædende plads blandt regionale og internationale vinelskere. Deres passion for at skabe vine, der reflekterer terroirets unikke karakteristika, har resulteret i imponerende anerkendelser og priser i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.