2020 San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria Magnum

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria Magnum 2020 er en kraftfuld og koncentreret rødvin fra nogle af de ældste Primitivo-stokke i Manduria. Magnumformatet gør den særligt velegnet til lagring, festlige lejligheder og til dig, der ønsker maksimal udvikling i flasken. Vinen er et tydeligt udtryk for den apuliske tradition, hvor varme, moden frugt og intensitet går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med tætte, mørke toner. Næsen er generøs og indbydende med aromaer af modne sorte kirsebær, blommer, brombær og et strejf af krydderier, lakrids og vanilje. Smagen er fyldig og rig med blød, moden tannin og en varm, rund frugtprofil. Der er god koncentration, en let sødmefuld frugtkerne og en lang, behagelig afslutning. Vinen har klart lagringspotentiale, især i magnum, hvor den kan udvikle endnu mere kompleksitet og balance over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Manduria i Puglia, et område kendt for sit varme, solrige klima, kalk- og lerholdige jorde samt gamle Primitivo-vinstokke med lave udbytter og høj koncentration. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare både frugtens intensitet og vinens struktur. Efter gæring modnes vinen typisk på træ for at tilføje dybde, rundhed og komplekse krydrede noter.

Mad & Servering
Serveres bedst til kraftige retter som grillede oksekødsudskæringer, lam, vildt, braiserede retter og modne oste. Den passer også flot til italienske retter med dybde, som ragù, osso buco eller svampebaserede pastaretter. Servér ved 16-18 °C, og giv gerne vinen tid i karaffel i 1-2 timer, især når den er ung eller serveres i en større flaske som magnum.

Producent
San Marzano er et velkendt vinhus i Puglia, grundlagt i samarbejde mellem lokale vinbønder med fokus på områdets klassiske druesorter og høje kvalitet. Huset har opnået stor anerkendelse for at løfte Primitivo fra Manduria til internationalt niveau med vine, der kombinerer autenticitet, moden frugt og moderne præcision. 60 Sessantanni er en af deres mest ikoniske vine og et stærkt symbol på gamle stokke og regionens vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.