Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut

Arthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Réserve de l’Abbaye Brut er et forfriskende, mousserende vin fra hjertet af Alsace. Dens unikke karakter stammer fra 100% Pinot Noir-druer, hvilket giver vinen både kraft og finesse – helt uden at miste sin forførende elegance. Blanc de Noirs fra Arthur Metz er en hyldest til særlige klostertraditioner og byder på et mousserende alternativ til Champagne fra et af Frankrigs mest spændende vinområder.

Smagsprofil
Farven er indbydende gylden med levende og fine bobler, der danser lystigt i glasset. Duften lokker med noter af modne røde bær som jordbær og hindbær, ledsaget af brioche, let citrus og et strejf af ristet hasselnød. På ganen er den umiddelbart frisk, med en flot struktur og frugtintensitet, hvor Pinot Noir-druens delikate bærsmag folder sig ud i samspil med cremede nuancer af wienerbrød og mineralitet. Eftersmagen er elegant og tør, med reel længde, hvor vinens vinøse karakter spiller behageligt sammen med de sprøde bobler. Denne Crémant har et potentiale for at udvikle mere dybde med 1-2 års yderligere flaskelagring, men kan sagtens nydes nu for sin ungdommelige friskhed.

Vinifikation
Vinen stammer fra nøje udvalgte parceller i Alsace, kendt for sit kølige klima og bjergskråninger, der giver perfekte vækstbetingelser for Pinot Noir. Druerne bliver håndplukket for at sikre optimal kvalitet og skånsom behandling. Vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor basisvinen først gærer på ståltank for at bevare friskhed, og herefter gæres vinen anden gang på flaske – præcis som i Champagne. Lagring på bærmen giver vinen sin komplekse aroma og fine mousse, mens ’Brut’-stilen sikrer en tør og yderst appetitvækkende afslutning.

Mad & Servering
Arthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs er en alsidig ledsager og egner sig fortrinligt til apéritif, skal- og skaldyrsretter, sushi, grillet kylling eller lette salater med frisk gedeost. Serveres bedst ved 6-8°C, og den vinder ved et kort ophold i glasset eller en skånsom dekantering for at åbne alle nuancerne.

Producent
Arthur Metz har siden 1904 været en toneangivende aktør i Alsace, og er kendt for at koble traditionelt håndværk med moderne viden. Vinhuset har et særligt fokus på crémant-stilen og har gennem de seneste årtier formået at etablere sig som én af regionens førende producenter. Blandt deres mange udmærkelser og priser er evnen til at skabe karakterfulde og terroir-drevne vine, der hylder Alsaces stolte vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.