Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2022

Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero Cabernet Riserva 2022 er en fyldig og elegant rødvin på Cabernet Sauvignon fra Sardiniens kyst. Som en af vinhusets signaturvine forener den druens markante struktur med friskhed fra det maritime klima og lagring på franske Tronçais-fade.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, mørk farve. Duften byder på sorte kirsebær og solbær, fulgt af krydrede noter af tobak, cedertræ og læder samt fine balsamiske nuancer. I munden er den fyldig og vedvarende med silkeblød tekstur, tydelige tanniner og en friskhed, der giver balance til den modne frugt. Den lange fadlagring bidrager med elegance og kompleksitet. Vinens struktur gør den velegnet til lagring, men den kan også nydes nu efter iltning.

Vinifikation
Druerne kommer fra Algheros kystområde, hvor solrige dage, milde vintre og havets vinde bidrager til en langsom modning. Vinmarkerne vokser på mineralrig, jernholdig lerjord med indslag af sand og gamle geologiske aflejringer. Cabernet Sauvignon høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Efter afstilkning gæres druerne med skallerne ved kontrolleret temperatur i omkring tre uger, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter i 14–18 måneder på små fade, herunder Tronçais-egetræ, og videre på traditionelle fade, før den får ro i kælderen.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til grillet oksekød, lam, vildt eller modne, faste oste. Den kan med fordel hældes på karaffel en time før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne opleves mere afrundede.

Producent
Sella & Mosca blev grundlagt i 1899 og er et af Sardiniens historiske vinhuse med base ved Alghero. Vinhuset har spillet en central rolle i områdets vintradition, og Marchese di Villamarina er blandt dets mest anerkendte vine. Den har blandt andet modtaget den prestigefyldte Tre Bicchieri-udmærkelse fra Gambero Rosso.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.