2011 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs

2011 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs er en udsøgt hvidvin fra det berømte champagnehus Taittinger, der er kendt for sin dedikation til Chardonnay-druen. Denne exceptionelle champagne kommer fra nogle af de bedste grand cru-vinmarker i Côte des Blancs, hvilket sikrer en uovertruffen elegance og finesse. Comtes de Champagne Blanc de Blancs fra 2011 skiller sig ud med sin tidlige modning og en kalkholdig struktur, der giver den en særlig charme.

Smagsprofil
I glasset præsenterer 2011 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs sig med en strålende lysegul farve, der antyder dens friskhed og livlighed. Næsen tilbyder en dyb og næsten sanselig aroma, rig på florale noter, frisk citrus og subtil mineralitet. På ganen udfolder champagnen sig med generøse smagsnuancer, der balancerer krop og elegance, bygget på en struktureret kalket base. Smagen er fyldt med delikate hints af modne hvide frugter og en subtil nødde-agtig finish, der vedvarer med en flot længde. Takket være de mange års langsom modning i kældrene, besidder denne champagne en skøn drikkeklar karakter, men med et udvidet potentiale til at ældes i yderligere 10 år.

Vinifikation
Taittinger benytter sig af et unikt terroir i Côte des Blancs, hvilket giver Comtes de Champagne Blanc de Blancs dens karakteristiske elegance. Druerne høstes manuelt fra de prestigefyldte grand cru-vinmarker, og den nøje vinifikation sikrer den høje kvalitet, champagnehuset er kendt for. Efter en langsom gæring modner denne champagne i Taittingers historiske kældre i minimum 10 år, en proces der opretholder og udvikler dens rige aromaer og fine bobler.

Mad & Servering
2011 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs er en fremragende ledsager til delikate retter såsom hummer, fine skaldyr, og kammuslinger. Serveres bedst afkølet ved en temperatur mellem 10-12°C. For at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud, anbefales det at dekantere champagnen kort inden servering.

Producent
Grundlagt af Jacques Fourneaux i 1734, er Taittinger en af de ældste og mest respekterede champagnehuse i Champagne. Overtaget af Pierre Taittinger i 1932, har huset opbygget ry som innovative specialister i Chardonnay-drevne cuvéer. Taittinger er anerkendt for sin dedikation til håndværk og kvalitetsvinproduktion, fastholdt af familiens værdier og succeshistorier, sammen med en passion for kunst, der kommer til udtryk i deres unikke Collection-serie. Med Pierre Emmanuel Taittinger og hans børn i spidsen, fortsætter huset med at sætte sit præg på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.