2013 Antinori Solaia Magnum

2013 Antinori Solaia Magnum er en ikonisk toskansk rødvin, der forener kraft og elegance i en sjælden magnumudgave. Denne vin er Antinoris flagskib, og anses verden over som en af Italiens største vine. Solaia 2013 udmærker sig ved sin dybe kompleksitet, kompromisløse kvalitet og evnen til at ældes yndefuldt – et samlerobjekt for de mest krævende vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår Solaia 2013 intens rubinrød og levende. Duften byder på et nuanceret spil mellem modne røde kirsebær, solbær, violer, cedertræ og subtile krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig og struktureret, med silkebløde tanniner, der bærer noter af mørke bær, chokolade, tobak og et strejf af balsamico. Vinen udvikler sig smukt i munden med stor kompleksitet og harmoni, understøttet af en frisk syre, der giver balancen. Eftersmagen er lang, intens og efterlader et elegant præg af mineralske og krydrede nuancer. 2013-årgangen har et fremragende lagringspotentiale – op til 20 år fra høståret – og kan gemmes yderligere for en endnu større aromaoplevelse.

Vinifikation
Solaia marken ligger perfekt eksponeret på Antinoris historiske Tenuta Tignanello i hjertet af Chianti Classico. Jorden er rig på kalksten og skaber et terroir, hvor især Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Sangiovese trives optimalt. Druerne bliver håndplukket og udvalgt med største omhu for at sikre kun de bedste bær til vinen. Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring i små franske egetræsfade. Vinen modnes herefter 18-20 måneder på barriques, hvor den opnår sin unikke balance mellem struktur, aroma og finesse.

Mad & Servering
Denne magnum egner sig perfekt til store middage med oksekød, vildt, lam og intense pastaretter. Prøv den gerne sammen med trøffelpasta, svampe eller vellagrede oste for at fremhæve vinens dybe kompleksitet. Serveres bedste ved 18°C, og vinen bør dekanteres mindst en time inden servering for at frisætte alle sine lag af duft og smag.

Producent
Marchesi Antinori er synonymt med italiensk vintradition i mere end 600 år og regnes blandt verdens mest toneangivende vinhuse. Familien har spillet en banebrydende rolle i udviklingen af moderne toskanske vine – særligt med Solaia og Tignanello – og har vundet utallige priser. Antinoris engagement i innovation og respekt for det klassiske terroir gør deres vine eftertragtede verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.