Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
2015 Château Angélus 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Château Angélus 2015 er en markant Saint-Émilion fra et af appellationens mest anerkendte slotte, kendt for vine med både kraft og præcision. Årgan...
Årgang
2015
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
3.365,00 kr./stk.
Kun 5 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Angélus 2015 er en markant Saint-Émilion fra et af appellationens mest anerkendte slotte, kendt for vine med både kraft og præcision. Årgangen forener Merlot og Cabernet-druer i en klassisk Bordeaux-stil og blev produceret, mens Château Angélus havde status som Premier Grand Cru Classé.
Smagsprofil
Vinen fremstår dybt rubinrød. Duften byder typisk på modne solbær og mørke kirsebær med nuancer af cedertræ, krydderier og diskret toast fra fadlagringen.
På ganen er den fyldig og koncentreret, men med en friskhed og en fast struktur af modne tanniner, der giver balance og længde. Den kan nydes nu efter luftning, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Château Angélus ligger på skråninger omkring Saint-Émilion, hvor områdets varierede ler- og kalkstensholdige jorde bidrager til vinens struktur og karakter. Druerne høstes selektivt, og vinificeringen tilpasses parcellerne for at bevare forskellene i frugt og terroir. Den præcise høstmetode og vinifikation for netop denne flaske er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen til oksemørbrad, langtidsbraiseret lam eller vildt med svampe og en fyldig sauce. Den passer også godt til modne, faste oste. Servér ved 16–18 °C, og giv den gerne en til to timer i karaffel, især hvis den drikkes ung.
Producent
Château Angélus er et familieejet slot i Saint-Émilion med en historie, der strækker sig flere århundreder tilbage. Navnet henviser til lyden af kirkeklokkerne, som traditionelt kunne høres fra vinmarkerne. Slottet har opnået stor international anerkendelse og var klassificeret som Premier Grand Cru Classé A fra 2012, før det trak sig ud af Saint-Émilions klassifikation i 2022.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Angélus |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse