2017 Ch. Gazin, 2ème Cru Classé

Château Gazin's 2017 årgang er et sublimt eksempel på Pomerol's fineste vine uden officiel klassifikation, med en imponerende score på 93+/100 fra Parker. Denne vin er skabt af brødrene Nicolas og Christophe de Bailliencourt, med druer fra 35 år gamle vinstokke. Blandingen af 92% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon og 2% Cabernet Franc giver denne rødvin dens karakteristiske signatur.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb og intens rubinrød farve, der vidner om dens ungdommelige vitalitet. Næsen åbenbarer en bouquet af søde modne kirsebær, røde skovbær og blomme, der sammen med en blid blomsteraroma danner et komplekst duftbillede. På smagspaletten kan man opleve en forfinet balance mellem frugtagtige noter og vinens bløde tanniner, som sikrer en rund og generøs oplevelse. Afgangen er lang og elegant, med en struktur og friskhed, der efterlader et vedvarende indtryk. Vinen kan med fordel lagres i de kommende år for yderligere udvikling og nuance.

Vinifikation
Druesorterne i Pomerol trives på det flade landskab, som domineres af lerjord, hvilket bidrager til vinens unikke terroir. Druerne høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet, og derefter gennemgår de en nøje kontrolleret vinifikation. Vinen modnes på egefade, hvilket giver en subtil krydret note og yderligere dybde.

Mad & Servering
2017 Château Gazin anbefales serveret ved en temperatur på omkring 16-18°C. Decantering er en god idé for at lufte vinens aromaer fuldt ud. Den passer perfekt til retter som grillet lammekrone, skovsvampe risotto og fuglevildt, hvor dens frugtkarakter og tanninstruktur kan stå som en harmonisk kontrast.

Producent
Château Gazin, beliggende i hjertet af Pomerol, har en rig historie og er en af de mest respekterede producenter i regionen. Brødrene de Bailliencourt har redefineret kvaliteten af deres vine gennem dedikation til tradition og innovation. Deres vedvarende succes skyldes en dyb forståelse for både jord og vinmarker, hvilket gør deres vine til et flot udtryk for Pomerol's sande potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.